炒酸棗仁的效果
1，無論白天黑夜，服用炒酸棗仁都能達到安神助眠的效果。對中樞系統影響較大，可帶來睡意，延長睡眠時間。喝白開水配瓊珍靈芝更好。
2.炒酸棗仁可以降血壓、降血脂。酸棗仁含有酸棗仁總苷，有助於降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現，酸棗仁的這些作用可能抑制動脈硬化的形成和發展。
3.炒酸棗仁可以調節心血管系統。臨床研究發現，酸棗仁對心肌細胞損傷有保護作用，並在壹定程度上預防心律失常。
4、炒酸棗仁有抗休克作用。酸棗仁水溶性提取物能降低戊四氮的驚厥率和死亡率，還具有降低體溫的作用。
除了上述功能外，酸棗仁本身還含有豐富的維生素C和各種營養物質。日常食用可以補充人體所需的營養，保持營養平衡。
炒酸棗仁怎麽吃
1.治療心脾兩虛型失眠:黨參、白術、當歸、茯苓、遠誌、龍眼肉、陳皮各65438±00g，炙黃芪65438±02g，炒酸棗仁65438±05g，夜交藤30g，木香、炙甘草各6g，水煎。
2、養血安神，滋腎養顏:桂圓大棗飲，取桂圓肉10克，炒棗仁10克，芡實12克，加水適量煮成汁，隨時飲用。
3、治骨蒸，心煩睡不著:酸棗仁二兩。取兩杯水半，研磨過濾取汁，用兩杯大米煮粥。熟了再加入地黃汁略煮，不分時間。
4、治膽虛失眠，心更驚:炒酸棗仁壹兩，搗碎細羅。每份兩元，用竹葉湯調，不分時間。
5、治療睡眠中盜汗:酸棗仁、人參、茯苓等。上面也行，米飲調至下半部。
炒酸棗仁的副作用
炒酸棗仁是壹種中藥和保健食品，具有壹定的防病治病的養生作用。俗話說，毒品有三種毒性。炒酸棗仁的副作用比較小，但還是值得我們關註的。
有的人吃酸棗仁會有麻木的感覺，或者覺得喉嚨裏有異物堵塞，舌頭僵硬流口水，甚至有的人會心律不齊。另外，有些人在炒酸棗仁時偶爾會出現過敏反應。有的患者表現為關節疼痛、畏寒發熱，有的患者表現為皮膚瘙癢，甚至出現大面積蕁麻疹。這主要是因為體質不適合服用酸棗仁，或者服用方法不對。
炒酸棗仁可以長期服用，但不能過量食用。酸棗仁用量過大，很可能引起毒性反應。為了自己的健康，大家在選擇食用酸棗仁的時候也要了解壹下炒酸棗仁的禁忌，最好在醫生的指導下食用。
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