2.長江三鮮:秋刀魚、鰣魚、河魚。劍魚太有名了，價格也不便宜，就不說了。鰣魚滅絕了，別提了。河魚，現在市場上養殖的幾乎都是河魚，毒性低，肉質可以接受。河魚是劇毒的。吃的時候，廚師要當面品嘗，再動筷子。但是，吃野生的時候，有人中毒了。魚毒是神經麻痹，見效快，死亡率高。內臟血液和卵巢壹般埋藏較深。但因為味道鮮美，所以有“拼命吃河豚”的說法。總之，“長江三季”已經名存實亡。
3.蟹黃灌湯包:夫人太有名了。在靖江當地有句話:出了靖江，全是湯圓瀆神。以前在南京中山路中山大廈旁邊有壹個，但是不知道什麽原因，被拆了。曾經有幸看到湯包的做法:皮要上乘。將蟹黃、蟹肉、高湯熬成瓊脂，冷卻後用皮包裹，不留縫隙，否則蒸的時候會露在外面。吃湯包有句話:輕擡，快動，先開窗，再吸湯。加醋和姜絲，很好吃。今年春節的時候也吃過。對了，最有名的灌湯包是鴻運酒店的。傳說乾隆把湯包當包子吃的時候，被滾燙的湯燙傷了，但他還是茍延殘喘。
4.印度粥。比以上更受歡迎。只有泰州壹代有。江陰無話可說。在這個季節，年輕的時候，坐在院子裏的小板凳上乘涼喝粥加個油膩膩的鹹鴨蛋，舒服極了。Ps:秈粥不加堿是白的，加了堿才會紅。堿太多會澀，而且會很紅很醜。靖江當地有句話:“秈粥灌溉，養如盆。”
5.老醬雞。另壹種平民食品。老汁的秘方是專門配的，我不懂。靖江積石鎮最有名。
6.發酵(靖江話讀高)燒餅。我喜歡它。臉盆那麽大，飛碟狀，褐色，有芝麻和嚼頭。
7 .餛飩，南京的菜太難吃了。餛飩湯煮的話，皮應該比較薄。加入蔥、鹽、味精和少許醬油熬湯。最好有豬板油，這樣最好。我們那裏有著名的馬橋餛飩。
8.紅燒蹄子。各地都有當地的燒法。我們家講究文火燉，甜而不膩，又是壹道極品。
9.手工面。又是壹種有嚼勁的食物。對於不愛吃面的我來說，這個面子夠大了。據說玉婆喬夫
這附近有壹家聲譽很好的面館。
10.團。壹般來說是糯米粉餡，壹個雞蛋大小，做法和餛飩壹樣，過節必備。芝麻餡的，
肉，豆瓣醬，蔬菜比寧波湯圓更香。
11.也就是腿毛多，個體小的螃蟹。壹般來說，我不吃。河邊，到處都是河邊，我們年輕的時候。
等待蛤蜊的爪子被油炸。烹飪方法和龍蝦、嫩肉、螃蟹壹樣。它是壹種罕見的食物，只有在兒童時期才有。
12.竹筍靖江曾經是竹器之鄉。小時候偷過鄰居家的竹筍。竹筍嫩的時候，我用腳澆，還回去。
來燉臘肉，附近的小朋友都在。
13.大麻。即把炒鍋加熱，在炒鍋裏抹上植物油，面粉加水調成糊狀，倒入炒鍋裏，用鏟子攤成長長的鍋狀薄面團，再往前面加入植物油和白糖。這是壹個甜鍋。
如果加壹兩個雞蛋，或者加點鹽！！是鹹鍋！
嘗壹嘗，香脆可口！！！
14: 14.懶鍋。壹開始和鍋壹樣，只是沒有加糖、鹽之類的調料。加上菲律賓蔬菜、雞蛋、肉絲等做成的餡料就可以了。，只加壹半餡，另壹半就從裏面折出來了，剛好是個半圓！！
頭尾，反復煎，出鍋，用白刀子切成三塊四塊，每壹塊都變成鉆石！！
好吃又脆！！！
夏天的時候，配秈米粥很好吃！！！！
15: 15.芋頭。把毛芋頭洗幹凈，放在大鐵鍋裏煮熟，然後用臉盆放在桌子上，然後抓壹個用手換，因為剛出鍋很燙，然後去皮，粘點醬油、香油、蒜葉做的調料直接放嘴裏！！
那種感覺！！！！
壹個字！！酷！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
尤其是香芋！！！！
好吃！！！！
16當季市場還有荷葉桂花糕。原料拌桂花，餅用鮮荷葉蒸。它曾出現在中央電視臺的屏幕上，特別受老壹輩的歡迎。是重陽節的好禮物。
大羅兵也不錯。餡分兩種，豆沙餡和肉末餡。它們很好吃，比饅頭好吃多了。
當地靠近河流，有大量的水產品，如魷魚、鱸魚等，隨處可見。
我不吃餃子。沒見過米粉，也沒見過酸菜魚。
早餐包括粥、豆漿、豆腐、油條(油炸的、酥脆的)、蒸飯、煎餅和包子(靖江稱小籠包為小籠包)
)、燒餅(黃橋燒餅最好看)、實心饅頭(就是沒有餡的饅頭)
中餐的主食通常是米飯。
晚餐有很多種，就不贅述了。
清淡，好吃，不甜不膩。
春卷，涼粉
妳知道怎麽用祛疤精油嗎？以下是我整理的。讓我們來看看。、
壹:
單獨使用:潔面和爽膚後，塗3-4滴在臉上直到吸收。
配合使用:將1-2滴精油滴入純露、精華液、乳液、面霜等任何產品中，塗抹於面部，直至吸收。
用作面部油:取6-10滴，按* * * 5-10分鐘不洗，然後保濕或做面膜。
二:
* * *方法