2.綠豆:綠豆中的綠豆蛋白等成分能與有機磷、重金屬結合形成沈澱，所以也有壹定的解毒作用。重金屬中毒、農藥中毒、食物中毒患者吃綠豆比較好。
3.無花果:無花果富含有機酸和各種酶。具有清熱潤腸、保肝解毒的功效，對二氧化硫、氯化氫、苯等有毒物質有壹定的抵抗能力。
4.茶葉:茶葉中含有大量的多酚類物質，如單寧。多酚及其衍生物可以沈澱生物堿和重金屬鹽，使其具有毒性，從而達到解毒的目的。茶葉中還含有硫化物，如6，8-二硫硫辛酸，活性高，易被氧化還原，能破壞砷、汞等硫基毒物的毒性。此外，茶葉還有壹定的利尿作用，可以促進體內代謝廢物的排泄，對食物中毒患者也有好處。
5.其他食物:雞蛋湯、小米粥、牛奶等流質或半流質食物，容易被人體消化吸收，對胃腸黏膜有壹定的保護作用，也適用於食物中毒患者。
建議食物中毒患者到醫院急診科進行血常規、電解質檢查、大便檢查，並積極配合醫生催吐、洗胃。腹瀉嚴重者可用蒙脫石散緩解，細菌性食物中毒者可用頭孢克肟顆粒、阿莫西林膠囊等藥物治療，腹痛明顯者明確具體病因後可用顛茄片、消旋山莨菪堿片緩解。