1.春季大棚苦瓜早期推廣栽培技術？
1，品種選擇
這個季節適合選擇分枝能力強、早熟、產量高、前期要求耐寒性強、後期要求狼性好、適合當地消費習慣的品種。有的地方喜歡綠苦瓜品種，有的地方喜歡白苦瓜品種。
2.培育壯苗
大棚苦瓜2月中下旬播種，3月中旬種植。如果苦瓜是露地栽培，應在3月中下旬播種，4月下旬播種。育苗時，可采用溫室、冷床育苗的方法。
營養土要準備好:註意選擇陽光充足避風，靠近水源，地勢較高的地方。1月中下旬，做好準備，開始搭建棚子，深挖畦土，做好營養土的調配。具體方法是用經過篩選的新鮮菜園土，或者6份燒過的土，4份充分腐熟篩選過的有機肥，然後混合。註意營養土的消毒。具體方法是用200 ~ 300ml甲醛稀釋營養土100倍。這個量可以把1000kg的營養土消毒，調勻，然後堆起來，用薄膜覆蓋2 ~ 3天，然後打開5 ~ 7天，等藥氣用完了再用。
苦瓜春季育苗時，建議最好采用容器育苗。具體做法是將容器平放在苗床上，蓋緊，然後將準備好的培養土放入容器中，使容器口變平，註意填滿容器間的縫隙。最好用穴盤苗。
浸種催芽:溫水浸種，是將種子浸泡在55℃左右的溫水中，自然冷卻後繼續浸種12小時以上。種子撈出後，要用清水洗凈。苦瓜籽的殼比較硬，記得在籽的芽眼處破殼。用濕布包裹，放在30℃左右的溫度下加速發芽，待種子露出約3 mm時播種。浸種催芽應在播期前5 ~ 6天進行。
播種:當幼苗長到25-30天，有3-4片葉子時，即可播種。註意田間用種量為每畝250-300克。播種前要澆水，使8-10 ㎝厚的土層飽和。滲水後，撒壹薄層篩選過的培養土進行播種，每個容器苗放入1-2粒種子。播種後覆土，覆土為經過篩選的營養土，厚度為1 cm。用塑料薄膜覆蓋床面。
苗期管理:主要是溫度管理。播種至出苗前，棚要封閉，晝夜溫度壹定要控制好。幼苗出土後，要用多層覆蓋保溫，晚上要註意隨氣溫揭開晨蓋。苗木全部栽植後應開始通風，雨天宜少量通風。晴天中午要加大通風量，定時釋放空氣。當幼苗有1片葉子和1顆心時，要用營養缽分苗，播種前壹周要煉苗。
同時註意水肥管理和輕管理。播種時要澆腳底水，出苗後澆壹次苗。壹般情況下，不追肥，必要時可進行葉面噴施。要及時揭開草簾和地膜，晴天盡量揭開塑料薄膜。
3、適時殖民
種植時要選擇土層深厚、有機質豐富、保水保肥能力好、排灌方便的松軟透氣沃土。建議每畝地施腐熟有機肥3000 ~ 4000公斤，過磷酸鈣50公斤，草木灰100公斤。施肥後要進行壹次淺耕，然後做畦。南方地區註意深溝壟，提前10天用塑料薄膜覆蓋。三月中旬結算。種植應在晴朗無風的天氣進行。必須註意的是，育苗時，葉片要露在地面上，種植後要用細土覆蓋穴孔，並及時澆水根部，可以促進緩苗。
4.田疃管理
做好溫度管理:苦瓜在定植後5 ~ 7天內應在封閉棚內加熱，促進延遲出苗。註意晚上和白天的溫度控制。溫室溫度過低要加溫，溫室溫度過高要及時通風。緩苗後要進行通風鍛煉，註意大棚內的溫度。種植30天後，要給植株做壹次大運動，白天晚上都要摘掉蓋子。進入夏季後，屋頂的薄膜可以壹直保存到收獲。
追肥管理要合理:可結合澆水追肥濃度約10%的腐熟人糞尿育苗。之後立即施用0.3% ~ 0.5%速效液肥促進拉藤，並在搭棚前再次追肥。勃起後，在第壹批雌花盛開時，應施濃度為20%左右的腐熟人畜糞便壹次，可促進幼果生長發育。
初花期至結果期噴施0.5%稀土微肥1 ~ 2次，註意噴施側枝和上部葉片的前後兩側，以葉片掛霧而不滴水為準，此法可顯著增加苦瓜產量，提高苦瓜品質。
收獲第壹批果實後，註意在邊界中央開溝。花生麩和復合肥用量每畝25公斤，然後立即灌溉。采收2 ~ 3次後，用濃度為0.5%的蔬菜素作葉面肥，每10天噴施壹次，連續噴施兩次。
進入盛果期後，需要繼續追肥30%左右的腐熟人畜糞便，要求每隔7 ~ 10天追肥壹次。同時，根據苦瓜植株的生長狀況，追施復合肥浸泡液1 ~ 2次，建議每畝使用20公斤。
秋後結合灌溉，每畝開溝施過磷酸鈣20 ~ 25公斤，氯化鉀10公斤，可延長收獲期。苦瓜結果後期葉面噴施0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，可促進後期開花結果。
水分管理要跟上:春苦瓜種植時要澆足根水，成活後要控水，降低棚內濕度。開花前晴天每隔2-3天給苦瓜澆壹次水，以保持土壤濕潤。因為春夏雨水較多，要做好排水準備。進入盛果期後，需要更多的水分，尤其是秋季以後，需要及時灌溉。建議每5-7天澆灌壹次。註意早上8: 00前或下午4: 00後灌水，用溝灌比較合適。
中耕除草要及時:前期註意松土，後期重施雜草。壹般情況下，第壹次中耕在固定根水灌溉4-5天後進行，深度約為7-10 cm。保持土壤疏松，兩周後進行第二次中耕，深度3-5 cm。註意清除雜草，每次都要培土。架設後不再進行中耕，但仍應註意除草。如果用塑料薄膜覆蓋，這項工作可以省略。
豎藤、修枝、紮藤要正確:建議搭建人字架，引藤上架時間在9點。苦瓜藤長30厘米時，紮第壹根藤，以後每隔4 ~ 5節紮壹根。紮藤時註意使每株植物的生長點朝向壹個方向，結合紮藤和修剪，要求5 ~ 7天做壹次，將基部發生的1 ~ 2側藤全部拔除，主藤以上1米以下只保留1側藤。註意莖藤放入棚內後要橫著走。在苦瓜植株生長的中後期，要把下部的葉子和葉子摘掉。
2.苦瓜露地栽培技術
保護區內也進行露地苦瓜種植。壹般在當地終霜凍期前30 ~ 50天育苗。
1，播種育苗
利用電熱育苗，春季露地播種是最理想的方法。苦瓜籽殼比較厚，推薦哪個？兩開壹涼？冷卻後用熱水浸泡種子1 ~ 2天。浸提後，濾出種子，置於30 ~ 33℃催芽。發芽後就可以播種了。
2.整地和施肥
苦瓜連作最忌諱，必須輪作3年以上。選擇近幾年沒有種植苦瓜的地塊，第壹年進行深耕，開春後再進行整地施肥。施足有機肥是必要的。壹般建議每畝施腐熟農家肥4000 ~ 5000公斤，施完肥後再進行淺翻，讓土肥充分混合，再使其高。如果零星栽培，可以選擇做瓜堆、瓜溝、瓜洞，溝、堆、洞施肥。如果是下種，種苦瓜要根據行距留空行，要做好深耕和施底肥的準備。
3、適時殖民
4-5片葉的終霜期過後，就可以播種幼苗了。在育苗時，要註意選擇和保留壯苗。陽光明媚的早晨，要把營養缽摘下來，按要求排好苗，然後埋土把土堆穩。子葉露在地面上的幼苗種植比較合適。栽後壹定要及時澆水促緩苗，保證早長早結果。
4、中耕除草
因為苦瓜是藤本植物，所以通常采用爬藤的栽培方式。前期壹定要註意中耕松土，後期要註意除草。這和早春茬的管理方法是壹樣的。壹般情況下，第壹次中耕應在種植後用緩苗水澆水，待表土稍幹不粘時進行。如果土壤過於幹燥或多風，第壹次中耕應再進行壹次。第壹次中耕時，壹定要註意保苗，瓜苗根部要略淺，苗基部不能松動。深耕應距苗3 ~ 5 cm，行深耕時可略深。
第二次中耕在第壹次後10 ~ 15天進行。當發現地面幹燥時，可以在進行之前澆水。這種中耕壹定要註意保護新根，適合淺耕，不適合深耕。當藤蔓超過0.5m時，根部會遍布整排。這個時候查甲已經開始了，不適合中耕。要註意拔除雜草，及時補種保苗。
5、及時建立
當幼苗開始攀藤時，應及時進行插架，可在庭院搭起腳手架，既美觀又可乘涼。
6.修剪和耙平
苦瓜不管理也能開花結果，但由於苦瓜主蔓的分枝能力特別強，如果苦瓜植株基部側枝過多，側枝也會結果，會消耗大量養分，影響主蔓開花結果，所以要及時進行分杈修剪，去掉多余的分枝。修剪藤蔓和早春茬壹樣。
7.肥料和水管理
苗期管理:苦瓜種植成活後，要澆苗肥，用水和尿素。苗期宜勤施薄肥，建議每隔5 ~ 7天施壹次。施肥時要根據苦瓜葉的顏色來定。註意開花前以噴腐熟糞肥為主，苦瓜上架前結合土壤栽培施肥，三元復合肥40公斤。施肥後要覆土栽培。
結果初期追肥:因為苦瓜雌花多，所以能持續開花結果，也是持續收獲。苦瓜的收獲期可以延長到初霜來臨，整個生長期苦瓜要消耗大量的水和肥料。這個時候除了要施足肥，中後期還要追肥，壹定要註意。在結果初期，建議用20%左右的稀糞水灌溉。這樣基礎肥就能滿足苦瓜的生長需要。
盛果期追肥:要選擇好天氣追肥。天氣晴朗時，註意用埋或澆水的方法追肥。施肥的位置壹定要對，離植株80 cm左右。追肥量為每畝硫酸鉀5公斤，過磷酸鈣10 ~ 15公斤，尿素10 ~ 15公斤。也可配合施用腐熟農家肥，在畦中央直接開溝埋肥，壹般為10天左右。
在對苦瓜追肥的同時，葉面噴施0.2% ~ 0.3%的磷酸二氫鉀溶液。需要註意的是，如果是高溫炎熱的夏季，是不適合使用糞肥的。苦瓜結果初期和後期，氣溫較低時，可用20%糞肥澆水。苦瓜果實中後期要註意追肥，防止肥料流失現象，防止植株長勢瘦弱，葉片變黃綠色，側枝細導致瓜少。苦瓜的苦味會變得更濃，品質也不會很好。
8.水管理
苦瓜是濕的，但不耐漬。註意空氣和土壤的相對濕度。因為春季雨水較多，要註意清溝排水。夏秋季要保證苦瓜盛果期的供水，以7天灌溉壹次為宜，灌溉量為溝深的2/3。
9、適時收獲
苦瓜的成熟度標準不是很嚴格，以吃嫩瓜為主，采收時以中熟果為最佳。適宜采收期為開花後12 ~ 15天。如果收獲太嫩太苦，產量就會低，如果收獲太晚，軟綿的苦味就會變淡，所以品質不高。
兩種方式在營銷時間和管理方式上有所不同，瓜農可以根據自己的需求選擇其中壹種。