紫蘇粥
材料:粳米100克，紫蘇葉15克，紅糖適量。
做法:用粳米煮粥，將粥煮成紫蘇葉，加入紅糖攪拌均勻。
功效:服用紫蘇葉可宣肺氣，散寒行氣，與粳米煮粥健脾和胃。可用於治療感冒、咳嗽、胸悶等疾病。此外，紫蘇粥也是非常好的健胃消暑食品。
紫蘇飲料
材料:新鮮紫蘇葉3-5片，糖適量。
做法:將紫蘇葉洗凈瀝幹，放入杯中用開水沖泡，加糖制成清涼飲料。
功效:服用紫蘇可以健胃消暑。非常適合夏天飲用，可以刺激食欲，幫助消化，防暑降溫，還可以預防感冒、胸悶等疾病。
紫蘇粥
材料:準備紫蘇子25克，粳米100克，紅糖適量。
練習:
1.首先，將紫蘇籽磨碎，用水提取汁液。粳米淘洗幹凈。
2.鋁鍋加水適量，放入粳米煮粥，放入紫蘇汁煮沸片刻，放入紅糖攪拌均勻。
功效:紫蘇葉含有豐富的脂肪、蛋白質等營養成分，脂肪多由亞麻酸、亞油酸、油酸組成，對心血管疾病患者大有裨益，能降氣化痰、潤肺潤腸。對老年人因肺氣虛、易受寒邪侵襲而引起的胸悶、咳喘痰多、食欲不振、心血管疾病等有壹定的治療作用。
可以試試上面說的吃紫蘇的方法，不僅味道很好，而且營養價值也比較高，對緩解壹些疾病也很有效。妳可以參照上述方法在家裏制作這些紫蘇食譜，相信妳會喜歡的。