眼疲勞是指近距離工作或學習時，過度使用視力引起的眼睛疲勞。此病常發生於從事近距離精密工作、電腦工作或光線不足的人群，以及患有近視、遠視、老花眼等屈光不正和體質虛弱的人群。患者的壹般癥狀是:長時間視力模糊，有的甚至無法書寫或閱讀，眼睛幹澀，頭暈疼痛，嚴重時惡心嘔吐。
現在我給大家介紹兩個眼疲勞食療的方子，供大家參考。
1.黑豆粉1勺，核桃糊1勺，牛奶1標準，蜂蜜1勺。制法:黑豆500克，炒熟，放涼，磨成粉。核桃仁500克，略炒去衣，冷卻後搗成泥狀。取上述兩種食物1勺，倒入1杯煮牛奶中，再加入1勺蜂蜜。
食用方法:早上或早餐後服用。或者作為早餐，加早餐。
說明:黑豆富含蛋白質、維生素B1等。，且營養價值高。因為黑色食物入腎，配合核桃仁，可以增加補腎的力度。加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等。，可增強眼內肌肉力量，加強調節功能，改善眼疲勞癥狀。
2.枸杞10克，桑椹10克，山藥10克，大棗10克。方法:將上述四味藥加水煎煮兩次(分別煎兩次汁)。
如何吃:第壹次和第二次果汁間隔3-4小時。
說明:枸杞、桑椹能補肝腎，山藥、紅棗能健脾胃。如果視疲勞的人能長期服用，不僅能消除眼睛疲勞的癥狀，還能增強體質。
有益於兒童眼睛的食物
如瘦肉、畜禽內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等。，其中含有豐富的蛋白質，而蛋白質是細胞的主要成分，組織的修復和更新需要不斷補充蛋白質。含有維生素A的食物也對眼睛有益。維生素A缺乏時，眼睛對黑暗環境的適應能力下降，嚴重時容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療幹眼癥。消除長期缺乏維生素A時的眼疲勞，每天要攝入足夠的維生素A。維生素A的最佳來源是各種動物的肝臟、魚肝油、牛奶和雞蛋、植物性食物，如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心紅薯以及柑橘、杏、柿子等水果中的類胡蘿蔔素。含有維生素c的食物對眼睛也有好處。維生素C是構成眼球晶狀體的成分之壹。如果缺乏維生素C，就容易發生晶狀體混濁的白內障。
因此，日常飲食中要註意富含維生素C的食物的攝入，如各種新鮮蔬菜和水果，特別是青椒、黃瓜、菜花、大白菜、鮮棗、生梨、橙子等。
豐富的鈣粉對眼睛也有好處，鈣有消除眼部緊張的作用。比如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等富含鈣。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹飪方法可以增加鈣的含量。希望年輕父母多給孩子吃對眼睛有益的食物，促進孩子健康成長。
燒烤和近視
近日，美國眼科的壹項權威研究成果向人們揭示:過多的熟熏蛋白質類食物，如羊肉串、炸魚串等，會嚴重影響青少年視力，促進近視。
近視的形成是在眼球的發育期，所以眼球的發育期是近視的高峰期。人眼球的發育停止在12-18歲，大約18-20歲。這是青少年渴望知識、學習、進入大學的時期。緊張的學習和繁重的作業使眼睛的睫狀肌長時間持續收縮，首先導致調節痙攣和視疲勞。這時，如果食用過多的熟熏蛋白質食物，人體內的鈣就會出現異常，導致微量元素鈣的缺乏，起到催化劑的作用，促進近視的發生。
大量臨床資料和動物實驗表明，近視的形成與鈣、鉻等微量元素缺乏有關。微量元素鈣和鉻在調節眼壓、維持正常眼壓、眼壁硬度和預防近視方面有重要作用。大自然為人類提供了富含人體必需的各種營養物質和微量元素的食物。如果偏食容易造成某些元素的缺乏，身體就會因為攝入不足而逐漸導致近視。蛋白質類食物如果烹調、煙熏過多，會造成體內缺鈣。另外，如果吃糖過多，體內微量元素鉻的儲存量會減少。同時，糖是壹種酸性物質，在新陳代謝過程中會大量消耗體內的基礎鈣，結果也會造成體內缺鈣，引起近視。
所以，青少年近視與飲食密切相關。以前人們只註重用眼衛生，忽視飲食習慣和營養要求。因此，預防近視，除了要養成良好的用眼衛生習慣，堅持體育鍛煉，註意眼部保健外，還要養成良好的衛生習慣。
預防近視食療方劑二則
1.雞蛋1，牛奶1杯，蜂蜜1勺。
方法:將雞蛋打碎，倒入加熱的牛奶中，用小火煮沸，待雞蛋煮熟後，再加入蜂蜜。
吃法:早飯後吃，或吃早飯，加面包、饅頭等。我們需要定期服務。
2.枸杞10g，陳皮3g，龍眼肉10g，蜂蜜1勺。
制法:將枸杞、陳皮放入兩層紗布做成的袋子中，然後與龍眼肉壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮半小時，取龍眼肉和湯，加入蜂蜜。
吃法:作為下午的零食。我們也需要穿制服。
治療假性近視和防止高度近視加深的處方；
1.枸杞10g，陳皮3克，紅棗8枚，蜂蜜2勺。
方法:將枸杞、陳皮、大棗放入鍋中，加適量水，文火煮20分鐘，取第壹次汁，加水，取兩次汁。
食用方法:分兩次服用第壹次和第二次果汁，間隔3-4小時。服用時加入1勺蜂蜜。
2.核桃糊1勺，黑芝麻粉1勺，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1勺。
制法:1500克核桃去殼去衣，放入鐵鍋內，文火炒，微黃後取出，冷卻，用勺子搗成泥狀。將黑芝麻500克，去泥沙，放入米筐中，用水沖洗幹凈，撈出，放入鐵鍋中，用文火煎，晾幹，取出，磨碎。
食用方法:將1勺核桃糊和黑芝麻粉分別倒入煮沸的牛奶或豆漿中，加入1勺蜂蜜，混合後服用，每日1次，可作為早餐。
遠視治方二則
1.枸杞10g，黃菊花10g，桑葚10g，紅棗10g，蜂蜜2勺。
方法:將除蜂蜜外的上述五種加水煎煮，煮沸30分鐘，取第壹次汁。如上取兩種果汁。
吃法:每天兩次，第壹次汁和第二次汁相隔3-4小時。服用時加1勺蜂蜜，吃紅棗。
我們需要定期服務。
2.枸杞10g，陳皮3g，龍眼肉10g，紅棗10g，蓮子20個，蜂蜜2勺。
方法:將枸杞、陳皮壹起放入兩層紗布做成的袋子中，與桂圓肉、蓮子、紅棗同煮約1小時，至紅棗、蓮子軟熟，取出枸杞、陳皮的袋子，加入蜂蜜。
吃法:早餐和中午分兩次吃。
吃魚可以保護妳的視力。
澳大利亞研究人員發現，吃魚可以預防由年齡引起的黃斑變性，這是美國人失明的主要原因，並且無法治愈。黃斑在視網膜的中央部分，當它被破壞時，它會導致人失明。
國立大學韋恩·史密斯博士領導的研究小組對3500名49歲以上的人進行了實驗。研究人員發現，多吃魚可以預防年齡導致的黃斑變性。他們的研究報告發表在最近出版的《眼科檔案》雜誌上。
研究人員發現，只要吃適量的魚就能保護眼睛。壹個月吃壹至三次魚，比壹個月吃魚少於壹次的人，黃斑惡化的可能性降低壹半。
研究人員說，魚吃得越多越好。吃魚的最佳量是壹周壹次。吃多了，對眼睛的好處就不再增加了。吃太多魚也會幹擾老年人對維生素E的吸收。
膳食補鋅要慎重。
實驗證據表明，鋅根據局部濃度、位置(胞外相對應於胞間相)和/或狀態(結合態或自由基態)對細胞功能產生積極或消極的影響。鋅在視網膜中的濃度特別高，這表明鋅在組織中的關鍵作用。還有證據表明，人體缺鋅會導致暗適應異常和/或年齡相關性黃斑變性。本文的目的是總結提出鋅的各種功能，特別是它在視網膜中的作用。視網膜內源性螯合鋅主要局限於光感受器和視網膜色素內皮細胞。
而且，鋅在光感受器中的位置在黑暗和明亮的地方是不同的，這表明鋅在光調節過程中起作用。在視網膜的其他部分也可以發現壹些鋅，但無法識別清晰的富鋅神經元，這與大腦某些區域可以看到的不同。大腦中的突觸後神經元比富鋅神經元對缺血更敏感。研究了鋅在視網膜缺血中的作用，並確定了它是如何參與這壹過程的。如同在局部缺血中壹樣，當鋅的濃度較低時，它似乎對受損的視網膜有積極的作用。然而，當鋅的濃度很高時，它會加重損害，並作為壹種毒素。因此，在飲食中補鋅要慎重。(國外醫學地理卷)
減肥可以預防白內障
壹項新的研究發現，當患有白內障時，晶狀體的大小可以不同，這可能導致失明。費城賓夕法尼亞大學從事體重和飲食疾病的專家指出，這對肥胖者來說是更壞的消息。
從1982開始，科學家對2萬名男性醫師進行了隨訪，研究白內障的發生是否與體重增加有關。從每年填寫的健康問卷分析中，通過測量身體質量指數(身體質量指數)，發現身體質量指數超過27.8的醫師白內障發病率比身體質量指數低於22的醫師高30%。
然而，身體質量指數無法區分腰圍肥胖的蘋果形人和臀部肥胖的梨形人。前者比後者患心臟病和其他疾病的風險更大。這可能是由於腹部脂肪引起的內分泌變化，所以美國臨床醫學家計算了腹部與臀部的比例。他們發現，在超重人群中，蘋果形人面臨的白內障風險比梨形人高30%。研究小組還證明，當人們的C-反應蛋白濃度高時，他們將面臨相應增加的白內障風險。其他研究也指出，那些超重的人會產生過量的C反應蛋白，這是心臟病的壹個風險因素。肥胖還會引起其他疾病，如糖尿病或高血糖癥，並促進白內障的形成。
令人不解的是白內障和身高的關系。哈佛大學的科學家發現，無論壹個人有多胖，超過6英尺的人比低於5英尺7英寸的人患白內障的幾率至少高25%。專家認為，只有限制熱量，才能降低患白內障的風險。
科學家預測，如果減肥能使白內障的發生時間延長10年，那麽需要臨床手術的人數將減少50%。
電腦食譜123
人們越來越廣泛地使用電腦。雖然電腦給人們的工作、學習、生活帶來了便利，但使用電腦的室內環境正負離子失衡，對人體健康有壹定的副作用，會引起植物神經紊亂和抑郁。此外，電腦屏幕上不斷變化和滾動的字符會刺激眼睛，電腦操作者經常感到眼睛疲勞、肩膀酸痛和腰酸背痛。如果在缺水、缺營養、缺維生素的情況下工作，身體對輻射的抵抗力會下降，容易生病。
為了防止電腦操作人員患上上述職業病，我們應該註意合理的飲食。
早餐要吃好，營養好，這樣才能保證旺盛的精力和足夠的熱量。
中餐宜高蛋白，如瘦豬肉、牛羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚類、豆類、豆制品等。
晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。
同時，選擇磷脂含量高的食物，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
我們也應該有意識地選擇更多的護眼食品來保護眼睛健康，預防近視和其他眼部疾病。護眼食物有肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、蔬菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞以及各種新鮮水果。
另外，電腦操作人員工作1-2小時後，要鍛煉全身，做眼保健操。只要註意飲食結構，勞逸結合，就可以增強身體的抵抗力，預防相關疾病的發生。
維生素E對眼睛有什麽用？
維生素E具有抗氧化作用，能抑制精壯中的脂質過氧化反應，擴張外周血管，改善血液循環，對增強肌肉代謝和生殖功能有很好的作用。能促進病變組織的恢復。
人參對治療壹些眼病有壹定的輔助作用，如各種白內障、糖尿病性視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視網膜色素變性、黃斑變性、視神經萎縮、眼肌麻痹、惡性突眼、晶狀體後纖維化、角膜變性、角膜炎等。
植物油中含有豐富的維生素E，在高溫下容易被破壞。芝麻、核桃及其制品是攝取維生素e的最佳食物.
吃什麽護眼？
近視:為了避免視力下降，妳必須多吃魚、柑橘類水果和紅色水果。這是預防近視的有效方法。但註意不要吃加重近視的食物，尤其是各種甜食、甜食、肉類和全脂奶酪。
遠視:多吃大蒜、洋蔥、乳制品和動物肝臟，盡量避免吃用泥油煮熟的肉類或蔬菜。
青光眼:高眼壓導致青光眼。為了降低眼內壓，每天至少喝壹公升半的水。少吃油膩的食物。不要喝茶、咖啡或酒。
各種眼病患者的飲食治療原則
視覺和食物
眼睛是心靈的窗戶。壹雙明亮的眼睛可以讓我們看到外面五彩繽紛的世界，讓我們的生活更加精彩。但是，長期用眼過度，使得很多人視力下降、幹澀，有的人因為疾病，視力不盡如人意。科學合理的飲食對保護視力有很大的作用。下面給大家詳細介紹壹下。
1，近視患者
經常吃魚、谷物、柑橘類水果、紅色水果，對防止視力下降有很好的效果。近視患者也要盡量少吃甜食和全脂奶酪，吃多了會加重近視。
2.幹眼癥患者
有些人雖然不近視，但是會因為用眼較多而感覺眼睛幹澀，比如長時間伏案工作，長時間盯著電腦屏幕。這些人也應該多吃水果，尤其是柑橘類水果。妳也應該多吃綠色蔬菜、谷物、魚和雞蛋。多喝水也有助於緩解幹眼癥。
3、遠視患者
遠視患者應多吃大蒜、洋蔥及乳制品(脫脂牛奶)、幹果、動物肝臟、精米，少吃高脂肪食物。
4.青光眼患者
青光眼是由高眼壓引起的。壹般40歲以上的人容易得這種病。為了降低眼壓，我們應該多吃大蒜和洋蔥。另外，要少吃油膩食物，盡量不喝茶、咖啡、酒，戒煙。
5、老花眼和白內障患者
兩者都要多喝水，每天至少300毫升。其次，我們應該多吃谷物和綠色蔬菜。蔬菜應該盡可能生吃。還應該多吃水果，尤其是柑橘類水果和葡萄、檸檬、香蕉、杏等。還應該經常吃壹些含鈣的食物。避免吃動物脂肪和糖，更不要說抽煙喝酒了。
壹種治療老年老花眼的藥方
1.桑葚糖:將500g桑葚(鮮桑葚的兩倍)搗碎，與50g白糖* * *，同煮。糖液變黃切絲後，倒在塗有香油的石板(或不銹鋼盤)上，切成糖塊，隨時可以服用。本方對腎陰虧損患者療效明顯。
2.醬醋羊肝:將羊肝洗凈切片，掛起來用素油炒熟，加入醬油、醋、料酒、姜。中樞性視網膜炎和視神經萎縮的人可以常吃這道菜。
3.胡蘿蔔粥:取胡蘿蔔適量，切碎，與粳米250g同煮粥。這個可以定期服用，尤其是老年人。
4.青蘭雞頭湯:取青蘭籽30克、女貞子30克，與兩個雞頭同煮。本方對肝病、虛火浮動引起的眼疾有明顯療效，尤其對高血壓、頭暈者療效更佳。
5.紅肝丸:取紅花10g，豬肝250g，剁成泥狀，加少許稠化，制成蒸球。本方適用於虛損血瘀者；對於白內障手術後眼睛充血，可以起到早期衰竭的作用。
6.枸杞雞蛋:枸杞20克，與2個雞蛋混合，蒸熟。這個方子對頭暈流淚的人有效。
資料顯示，長期(1 ~ 3個月)服用上述食療偏方的患者，有78%的人效果非常好。