10天血壓184→110！日本博士教妳自己制作發酵紅曲飲料。

張騁宇的紅曲是壹種受歡迎的健康食品，它可以在餅幹、蛋糕甚至紅燒肉上看到。其實紅曲中還有壹種成分:GABA，可以幫助控制血壓。日本醫學博士建議用紅曲做成日本常見的傳統飲料，讓日本著名政治家測了18天，血壓居然從原來的184/88 mmHg降到了110/66 mmHg！日本傳統飲料“紅曲甘酒”中含有GABA，可以幫助控制血壓。日本呼吸器專業人士、醫學博士大谷和夫(Kazuo Otani)表示，由紅曲菌制成的“紅曲菌甘酒”是壹種可以在家自制的降低血壓的食品。紅曲中含有“γ-氨基丁酸(GABA)”。高血壓的人，可能是身體分泌激素使血管收縮，導致血壓升高，而GABA可以幫助抑制這種激素的分泌，所以可能有降血壓的作用。▼甘酒，又名甘州，是日本傳統的家常甜味飲料。根據制備方法，它可以是稠的或粥狀的，並且可以不含或含有少於1%的痕量酒精。(圖為普通米曲釀造的甜酒，所以是白色的。)日本管理營養學家淺野長晟雅子也表示，GABA不僅有助於降低血壓，還有助於降低血液膽固醇，促進酒精代謝，還具有預防過敏和抗癌的作用。不僅如此，還具有穩定心神、減輕壓力、改善大腦功能的功效，相當推薦中老年人積極攝取營養。橋本大二郎，壹個健康節目邀請的日本前政治家，血壓184/88 mmhg。每天吃10天的紅曲和甜酒，血壓降到110/66 mmhg(根據臺灣省衛生部數據，正常血壓為120/80 mmhg)。橋本大二郎的吃法是和牛奶壹起喝，把紅曲和牛奶按照1: 1的比例簡單混合。張騁宇的紅曲是壹種受歡迎的健康食品，它可以在餅幹、蛋糕甚至紅燒肉上看到。其實紅曲中還有壹種成分:GABA，可以幫助控制血壓。日本醫學博士建議用紅曲做成日本常見的傳統飲料，讓日本著名政治家測了18天，血壓居然從原來的184/88 mmHg降到了110/66 mmHg！日本傳統飲料“紅曲甘酒”中含有GABA，可以幫助控制血壓。日本呼吸器專業人士、醫學博士大谷和夫(Kazuo Otani)表示，由紅曲菌制成的“紅曲菌甘酒”是壹種可以在家自制的降低血壓的食品。紅曲中含有“γ-氨基丁酸(GABA)”。高血壓的人，可能是身體分泌激素使血管收縮，導致血壓升高，而GABA可以幫助抑制這種激素的分泌，所以可能有降血壓的作用。▼甘酒，又名甘州，是日本傳統的家常甜味飲料。根據制備方法，它可以是稠的或粥狀的，並且可以不含或含有少於1%的痕量酒精。(圖為普通米曲釀造的甜酒，所以是白色的。)日本管理營養學家淺野長晟雅子也表示，GABA不僅有助於降低血壓，還有助於降低血液膽固醇，促進酒精代謝，還具有預防過敏和抗癌的作用。不僅如此，還具有穩定心神、減輕壓力、改善大腦功能的功效，相當推薦中老年人積極攝取營養。橋本大二郎，壹個健康節目邀請的日本前政治家，血壓184/88 mmhg。每天吃10天的紅曲和甜酒，血壓降到110/66 mmhg(根據臺灣省衛生部數據，正常血壓為120/80 mmhg)。橋本大二郎的吃法是和牛奶壹起喝，把紅曲和牛奶按照1: 1的比例簡單混合。需要註意的是，服用降血脂藥物的人，在食用前不宜食用紅曲。根據高雄大同醫院的資料，紅曲黴是壹種天然真菌，在發酵過程中會產生對人體有益的代謝產物。其中壹種代謝產物莫那可林-K，可以抑制膽固醇合成，降低血脂。但由於作用機制與他汀類藥物相同，如果再次服用這些藥物，可能會導致血液中藥物濃度過高，造成肝腎負擔，甚至橫紋肌溶解。孕婦不宜食用。長庚醫院婦產科主治醫師周燕軍在接受采訪時也表示，紅曲米有促進血液循環的作用，孕婦吃了可能會有大出血的疑慮。同時，紅曲米發酵過程中可能會產生桔黴素，如果經常食用可能會導致胎兒畸形。吃甜酒時，要註意適量飲用。由於甜酒中含有葡萄糖，糖尿病患者如果過量飲用或空腹飲用，可能會有血糖升高的風險。建議每日用量在150 ~ 200ml左右，也建議飯後飲用。過敏時不宜飲用。日本曲協代表永樂茶百合也表示，雖然發酵食品具有整腸的功效，但長期食用可能有助於改善腸道環境，達到改善過敏的效果，但如果過敏則不宜食用，以免加重過敏癥狀。妳可以在家做！超級簡單的紅曲甜酒制作方法:將煮好的粥放入60度的電飯鍋中，然後加入紅曲，讓其發酵20小時。食用方法可以和牛奶按照1: 1的比例混合，或者加入酸奶壹起食用。