1.燕麥綠豆粥100g燕麥和50g綠豆。將綠豆除去雜質，洗凈，放入鋁鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮至成熟開花，再加入燕麥片攪拌均勻，即可食用。綠豆清熱解毒，消暑利濕，與燕麥同煮成粥，具有健脾和胃、清熱利濕的功效。適用於身體虛弱、食欲不佳、排便困難的老年人。
2.松仁豆腐500克，松仁50克，糖70克，雞湯500毫升，香菜粉50克，調料適量。將豆腐切成2立方厘米的方塊。放入沸水中煮至浮起來，瀝幹，用牙簽將漿狀物粘出。鍋內放入蔥、姜，油熱至六成，放入白糖25克，用文火炒至紫紅色，煮料酒，放入雞湯、松子、精鹽、白糖45克、豆腐、味精，文火燉；壹邊燉，壹邊讓湯汁滲透到豆腐丁裏；等湯幹了，豆腐發漲了，趕緊裝盤，撒上香菜粉。隨餐吃飯。這種飲食有潤肺、滑腸、滋陰的功效。適用於肺燥、幹咳、腸燥、便秘。是老年便秘患者的健康飲食。
3.涼拌海帶泡海帶250g，豆腐絲100g，醬油、鹽、糖、味精、香油、姜各少許。將泡好的海帶洗凈，用開水燙壹下，撈出切成細絲，放在盤子裏，將豆腐絲和所有調料倒入盤中，加少許香油拌勻，即可食用。隨餐吃飯。有潤腸通便的功效。適用於便秘的老年人，對預防大腸癌的發生有壹定的作用。
4.豬肝枸杞湯豬肝200克，枸杞50克，料酒，蔥，姜，花椒，熟豬油。將豬肝洗凈，切塊；枸杞子洗凈。燒熱炒鍋，放入豬油，油熱時放入豬肝片、姜片、蔥段翻炒，煮料酒，加鹽翻炒，加入適量清水，放入枸杞至豬肝熟，放入胡椒粉調味，即可食用。枸杞滋陰潤燥，有利於排便。所以這壹餐適合體質虛弱的便秘老人。
5.桑葚肉蓯蓉湯30g桑葚、肉蓯蓉15 ~ 30g、黑芝麻15g、炒枳殼9g。將上述四味藥放入鍋中，加適量水，煎煮1小時，去渣取湯。口服，壹天1次。這種飲食有滋陰潤腸、理氣通便的功效。適用於陰虛血虛型便秘。
6.四逆茶杏仁(炒)、松子仁、火麻仁、柏子仁各9克。將以上四味搗碎，放入杯中用開水沖泡，加蓋片刻。經常喝而不是喝茶。具有滋陰潤燥、潤腸通便的功效。適用於老年人陰虛少液型便秘。
7.蜂蜜酒:蜂蜜500克，紅曲50克。在蜂蜜中加入1000 ml水，然後加入紅米(研磨)，攪拌均勻，放入幹凈的瓶中，用牛皮紙封口，發酵1.5個月，過濾後飲用。按量喝。這種飲食有潤腸通便、潤肺補中、排毒的功效。適用於腸燥便秘、肺虛久咳，尤其適合老年人。長期飲用對身體大有好處。