那就選我吧，簡單的醬油鹵蛋！省時、省力、省料，只要少點調料就能腌制很多雞蛋！而且蛋黃也不會因為長時間燉煮而煮成灰燼。
請低頭看食譜。
難度指數:2星
食材:雞蛋4個，醬油30ml，10ml水，五香粉30ml，十三香等調料可選。
生產流程:
水煮蛋
雞蛋洗凈，放入冷水鍋中。把火燒開，開始數數。水燒開後，關小火讓水保持沸騰。沒有必要讓火壹直燃燒著。煮6分鐘後關火。
3.想讓雞蛋有點心，關火後馬上拿出來用冷水泡壹下。如果不需要煮，就讓雞蛋留在鍋裏，等水不熱後再拿出來用冷水泡。
3.雞蛋用冷水泡好後，我們來做個鹵汁。30ml醬油++10ml醬油+30 ml水放入鍋中煮沸，隨意加入少許五香粉或十三香。燒開後關火，晾涼備用。這樣煮出來的鹵汁是鹹的，這樣才能讓雞蛋有味道！如果口味太單調，不如用妳現有的濃湯代替水。
2.浸泡雞蛋，直到它們完全冷卻，剝殼，用牙簽插入壹些小孔。牙簽刺破蛋清，碰到蛋黃。這壹步是為了讓雞蛋味道更好。
5.鹵汁快涼了，倒入食品保鮮袋，把雞蛋放進去，擠出空氣，紮緊袋口，雞蛋就緊緊地裹在鹵汁裏了。
雖然這些鹵汁很少，但是妳其實可以腌更多的雞蛋，四個以上。
兩小時後把袋子翻過來，雞蛋上下腌制均勻。想到壹次，不要太認真。
泡壹晚上，第二天早上就能得到壹袋腌制好的簡易醬油和鹵蛋。