為了讓妳更好的理解，我查了壹下資料。以前南陽人因為氣候原因，容易風濕疼痛。為了治病驅寒，用各種藥材熬藥，有當歸、枸杞、黨參等。然而，因為禁忌，這種藥被稱為“茶”。大多數人靠賣苦力為生。東南亞氣候濕熱，容易得風濕病。肉骨茶就是在這個時候出現的。它不僅美味，而且可以強身健體。後來經過改良，肉骨茶成為老少皆宜的民族美食。
很多人會誤以為是壹種茶。肉骨茶雖然名字叫“茶”，是藥湯，但是湯裏根本沒有茶的成分。據說華人剛到南洋時，很多人因為不適應濕熱的氣候而患上風濕病。為了治病祛濕，他們用了各種藥材，其實就是提神補藥(中藥組合)和燉肉。以前肉少，所以經常吃有營養，後來肉多了，沒以前貴了，吃不慣味道，慢慢就不那麽吃了。
是用肉和骨頭配中藥做成的湯，沒有茶，也沒有茶的成分。但由於茶往往是為了緩解食用時湯肉的脂肪，所以壹般稱為肉骨茶。其中，馬來西亞的雪蘭莪巴生肉餅Ku茶最為著名。