北方的冬天很冷，冷風吹在臉上像刀子壹樣。朋友們都習慣待在暖氣房裏，覺得很舒服，根本不想出門。但是如果在暖氣房裏呆太久，身體肯定會出現壹些癥狀，會口渴，會生氣，會不舒服。所以在暖氣房待久了，平時要多喝些能清熱潤喉的湯。
說到滋補湯，朋友們首先想到的是銀耳蓮藕湯，銀耳雪梨，最簡單的就是直接煮梨水。其實這些甜品做出來後味道都很好，只是效果不明顯。前段時間去朋友家玩。當時嗓子不太舒服。朋友說我們每天在暖氣房待的時間長了，太幹燥了，所以有上火的癥狀。前幾天去醫院的人特別多，都是嗓子疼，嗓子啞，嗓子疼，更嚴重的是上火沖到眼睛。有朋友眼睛紅紅的，以為是因為暖氣房太幹，喝水太少。當時醫生還告訴我壹個偏方，叫我用白蘿蔔和梨煮水喝。兩者結合可以清熱潤肺，提高個人抵抗力，還可以補充體內微量元素。暖房還可以起到補水的作用，壹周可以喝3到5次。回國後，我堅持每周給家人做幾次飯，發現效果真的很好。方法很簡單。跟大家分享壹下吧。
白蘿蔔燉梨
配料:白蘿蔔、梨
白蘿蔔被譽為冬天的小人參。它又甜又辣，是壹種既是蔬菜又是水果的食物。冬天天氣寒冷幹燥，人們可以多吃白蘿蔔。
白蘿蔔和梨做好之後，我們準備壹些食用鹽，把白蘿蔔和梨的皮洗幹凈。不要把梨和蘿蔔的皮去掉，用皮煮的湯會更好。用流動的水沖洗幾次魚皮以備後用。
接下來，將梨和白蘿蔔切成滾刀塊，放入砂鍋中，加入半鍋純凈水。
最後用大火燒開，再小火燉20分鐘，將白蘿蔔和梨燉至軟爛。
好了，壹個清甜可口的白蘿蔔燉雪梨就完成了。冬天，我們可以為家人做更多這樣的湯。壹般煮這個湯的時候，我建議妳不要加其他配料，只加梨和白蘿蔔，這樣煮出來的效果會更好。這兩種食材的味道壹般成年人都能接受。如果孩子真的不喜歡這個味道，可以少加冰糖。煮熟後梨和白蘿蔔都很爛，還可以壹起煲湯和漿。