大豆:
大豆俗稱毛豆。大豆在古代被稱為糯米。大豆是帶莢的新鮮大豆，曬幹後也叫大豆。味甘，性平，入脾、大腸。具有健脾廣中、潤燥利水、清熱解毒、益氣的功效。
龍眼:
又名龍眼、荔枝奴、亞洲荔枝、燕子蛋，是中國水果；最長使用壽命可達400年以上。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)並稱華南四大名貴水果。
大豆的營養功效:
毛豆中的脂肪含量高於其他種類的蔬菜，可以改善脂肪代謝，降低人體毛豆中的甘油三酯和膽固醇含量。
大豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養素之壹，可以提高大腦的記憶力和智力水平。
大豆含有豐富的膳食纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇。
毛豆中的鉀含量很高。夏天吃它有助於彌補因出汗過多而造成的鉀的流失，從而緩解鉀流失造成的疲勞和食欲不振。
毛豆中的鐵容易被吸收，可以作為兒童補鐵的食物之壹。大豆中含有微量黃酮類功能成分，尤其是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可改善女性更年期不適，預防骨質疏松。
大豆含有能去除血管壁脂肪的化合物，能降低血脂和血液中的膽固醇。
大豆具有護膚潤膚的功效，有效改善厭食和全身倦怠。大豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，如果經常食用，對女性保持苗條身材有顯著作用。可用於預防和輔助治療肥胖、高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病。
新鮮的毛豆，在醫療上，也有很多用途，堪比成熟的大豆。黃豆味甘、平，入脾、腸；具有健脾廣中、潤燥利水、清熱解毒、益氣的功效，主治:營養不良、腹瀉、腹脹消瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛、外傷出血等。
龍眼的營養作用:
暖身多喝桂圓茶，可以增強腦力，改善虛寒體質。
豐胸，經常吃桂圓的女性，臉色紅潤，身材豐滿，所以很多豐胸的補品都搭配桂圓。
安眠，中醫說桂圓有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠的人。
補血桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素和微量元素，具有很好的滋補作用，可用於治療病後體虛或智力下降，也適合婦女產後進補。能改善心血管循環。
安神，桂圓含有豐富的鐵和鉀，可治療貧血引起的心慌、心悸、失眠、健忘等。
降血脂，龍眼肉可以降血脂，抑制與衰老過程有關的黃素蛋白的生成，延緩衰老。日常生活中要吃點桂圓，尤其是愛美的女生。
註意事項:
綠色大豆
壹般人群可以吃，尿毒癥患者不宜吃，對大豆過敏的人不宜多吃。
壹定要把毛豆煮熟或炒熟再吃，否則其中含有的不健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。
龍眼
桂圓是濕熱食物，多吃容易郁氣。有上火、發炎癥狀時不宜食用。陰虛有痰火或上火者，濕停飲酒者，不宜食用。
舌苔厚膩、氣飽、腸滑腹瀉、風寒感冒、消化不良時不吃；糖尿病患者忌食；患有痤瘡、外科癰癤、盆腔炎、尿道炎、月經過多的人也忌食。
桂圓的熱助火，所以兒童和青少年也要少吃；桂圓要新鮮吃，不新鮮的顆粒不要吃。