拌竹筍
療效:溫腎壯陽，健胃消食。
營養價值:蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素c。
適合人群:適合脾胃虛弱、消化不良、小便不利、腎虛、酸冷患者。
禁忌人群:陰虛內熱、有眼疾的人不吃。
所需材料
主料是竹筍、韭菜、鹽、精鹽、味精。
工作方法
1，竹筍洗凈切條，韭菜切段。
2.將竹筍和韭菜段依次放入開水中煮熟，撈出瀝幹水分，然後裝盤。
3.加入所有調味料，拌勻即可食用。
功效和功能
韭菜具有補腎壯陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺養顏、防治感冒和夜盲癥的作用。竹筍能刺激食欲、健脾化痰、增強人體免疫力，對水腫、腳氣、腳腫、急性腎炎、口渴、發燒等有壹定的治療作用。韭菜拌竹筍有增強免疫力、溫腎壯陽、助消化的作用，能有效緩解便秘癥狀。這個方子可以幫助消化，有利於補腎壯陽，也有通絡的作用，對潤肺養顏也有好處，所以可以起到保健的作用和效果。
妳學會做這種混合竹筍了嗎？與韭菜苔壹起食用，可以起到補腎的作用，改善氣血不足或肝腎虛弱的狀況，還具有潤膚養顏的作用。讓我們快速嘗試壹下這個食譜。適合更多的人群，並能起到保健的作用。