壹、如何讓鵝蛋好吃又不腥？
小吃鵝蛋
親戚養了壹群鵝，恰逢我春分回老家。親戚好心送了些鵝蛋。我從來沒有吃過鵝蛋。問了朋友，他們都說鵝蛋的味道比較重，口感比雞蛋粗糙，所以我沒有做蒸蛋，而是做了炒蛋。味道不錯。
配料:鵝蛋，青椒，胡蘿蔔，蔥，蒜末，姜末，胡椒，五香粉，糖和香菜。
練習步驟:
1.鵝蛋稍微洗壹下，蔥姜蒜切碎備用。
2.青椒洗凈，去籽，切成丁備用。
3.將胡蘿蔔去皮，切成細絲。
4.將鵝蛋打在碗裏備用。將鵝蛋打勻，加入小蔥和香菜，加入半勺鹽調味，加入1勺胡椒粉調味，打勻。
5.在鍋中加入適量的油。油七成熱的時候，姜蒜就香了。姜蒜微黃時，放入青椒、胡蘿蔔，中火煸炒至軟，加入五香粉、鹽、糖調味。
6.將青椒和胡蘿蔔均勻鋪放，加入鵝蛋液，轉小火烤至蛋液稍凝固，翻炒至蛋液熟透。
7.裝盤吃。
二、鵝蛋對什麽病有效？
1，治療兒童哮喘
壹把馬牙，鍋裏多放點水，加兩個鵝蛋壹起煮。估計等鵝蛋七成熟的時候，從鍋裏取出來，用錐子在鵝蛋上紮幾個洞，然後繼續在鍋裏煮，然後吃鵝蛋，喝鍋裏的湯(湯要趁熱)，然後在床罩上出汗，所以如果我們生活中所有人都有哮喘癥狀，
2.糖尿病的治療和預防
事實上，鵝蛋這種美味的食物在幫助我們治療和預防糖尿病方面也非常有效。當然，如果妳有糖尿病，適當吃壹些鵝蛋也是非常好的選擇。摘下新鮮的蒲公英(連根帶葉)，抓壹把泡在清水裏(目的是把土泡軟，洗幹凈)。早上把泡好的蒲公英連根帶葉清洗幹凈，切成幾刀放在小鍋裏煮，不加鹽等調味品。水開後，放入壹個鵝蛋。鵝蛋在湯鍋裏煮好後，當早餐吃，包括葉子、湯、蛋、根(如果根實在有嚼勁，就吐出來)。晚上，再吃壹次，但不要再吃鵝蛋。連續七天(吃七個鵝蛋)為壹個療程。經過兩個療程，就可以得到明顯的效果。
3.增強記憶力
鵝蛋壹個，放入碗中加入適量白糖，攪拌均勻，蒸熟，早上空腹服用，連服5天。具有醒腦益智的作用，對增強記憶力有特效。忌食海帶、辣椒、動物血、酒、綠豆。
4、高血壓和高血脂的治療
①取芹菜1根(老的帶根的更好)和鵝蛋1個，加三四斤水燒開，菜和湯分三份，鵝蛋去皮切成三塊泡在湯裏。飯後喝壹湯，吃壹菜壹蛋，壹日三次。長期堅持會有顯著效果。
②鵝蛋核桃仁對治療高血壓、高血脂有奇效。
從朋友那裏聽說這個方子後，筆者把它介紹給了有高血壓的朋友。用戶反應良好，壹些人報告了驚人的結果。因此，特向高血壓患者推出此方子，希望能為高血壓患者減輕癥狀。這個食譜中的用法2簡單易用，強烈推薦。核桃仁可以是山核桃或國產核桃仁。
第三，鵝蛋排毒是真的嗎？
1，孕婦吃鵝蛋會得胎毒。
孕婦在懷孕的後兩三個月可以吃10左右的鵝蛋，可以解胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，皮膚還是比較好的。這要歸功於鵝蛋白的功勞，因為鵝蛋白有解毒、治瘡的功效。
2.孕婦吃鵝蛋有利於人體大腦和神經組織的發育。
無論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋黃中含有豐富的磷脂，其中約壹半是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人體大腦和神經組織的發育。所以孕婦如果吃鵝蛋，對孕婦本身和胎兒的大腦和神經發育都是有好處的。
如何去除胎毒
1，孕期註意合理飲食，多吃水果蔬菜，豆類比牛奶含蛋白質多，大豆蛋白是最安全最有營養的蛋白質，多吃豆類。
2.每天壹定要喝8杯水。
3.孕晚期喝點綠豆湯蓮子粥之類的清火湯。
4.平時沒吃過的東西盡量避免或少吃。
5.不要吃不新鮮的海鮮。
6.保證充足的睡眠和良好的新陳代謝。