1，腸胃炎能吃什麽？
1，治療腸胃炎的水果
1.1、天然維生素C水果:大棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，預防敗血癥，還是壹種天然的抗氧化劑。
1.2、幹果必不可少:幹果(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，可以補充人體必需的不飽和脂肪酸，維生素E也是壹種抗氧化劑。
1.3.多吃壹些黃色水果:黃色水果類胡蘿蔔素含量高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏等含有β-胡蘿蔔素，木瓜、西瓜、柚子等含有番茄紅素。
1.4，紅色水果好:葡萄、黑加侖、覆盆子、草莓等水果含有花青素，花青素是抗氧化劑，能清除人體內的自由基，延緩衰老，抗癌。
1.5、澀味水果要註意:空腹吃蛋白質食物時，應避免吃酸味水果，如柿子、山楂、香蕉等。這些水果單寧含量高，會刺激腸胃，引起空腹不適，同時使蛋白質變性，難以消化，降低蛋白質的營養價值。
2、治療腸胃炎的食物
2.1，南瓜
南瓜含有豐富的碳水化合物和果膠，可以保護胃腸黏膜免受粗糙食物刺激；富含維生素、鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。南瓜中的甘露醇有通便作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維很軟。經常吃南瓜，既能促進腸道蠕動，緩解便秘，又不傷胃黏膜。
2.2、胡蘿蔔
營養學家指出，胡蘿蔔適用於治療脾胃虛弱、厭食等。中國醫學認為，它具有“補中焦、益脾膈、潤腸胃、寧五臟、養食補”的功效。腸胃炎患者常吃胡蘿蔔，不僅能保護腸胃，還能讓眼睛更明亮。
2.3.卷心菜
白菜性平味甘，無毒，入胃、腎。白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。卷心菜含有高含量的維生素K1和維生素u，經常食用卷心菜不僅可以抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還可以保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。
3.治療腸胃炎的藥方
3.1，取幾片大蒜去皮，搗成泥狀，加入1杯米醋，拌勻，慢慢喝。
3.2.取5根蔥，搗碎炒香，敷於肚臍神闕穴，用紗布包紮固定，每日換藥1次。
3.3、取大蒜頭50克，搗碎大蒜，炒香，敷於肚臍神闕穴，外用紗布包裹，每日換藥1次。
3.4.取適量蒜頭，搗碎敷於臨地正中湧泉穴，每日換藥1次。
3.5、取新鮮扁豆30克，洋蔥若幹，扁豆洗凈去老筋，放入水中焯壹下，撈出撒少許鹽瀝幹，散熱，洋蔥、油、調料混合，隨餐食用。
3.6.取1~2片紫蒜，將蒜搗碎，與稀面湯混合均勻，吃壹次後臥床休息。
3.7.取石榴葉60克，生姜15克，鹽30克，炒至黑色，以水代茶煎服。每日1劑量，分早晚兩次服用。
2.腸胃炎的病因學
1.大腸桿菌有很多種，大部分是無害的，但也有壹部分會引起新生嬰兒的急性炎癥，這種感染經常在育嬰室傳播。這與奶瓶的滅菌程序有關。
2.病毒感染常常會引起炎癥和腸炎。輪狀病毒是導致兒童腹瀉的最常見病原體。此外，可引起炎癥的病毒還有腺病毒、腸道病毒、手足口病病毒等。這種感染會在兩天內發生。
3.葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌是最常見的病原體。
4.彎曲桿菌通常存在於受汙染的家禽、肉類和魚類中。這種細菌經常導致腹瀉和嚴重的腹痛。
5.有毒化學品，如砷、鉛和各種殺蟲劑。如果妳服用這些化學物質，妳會在幾個小時內生病。
6.壹些植物在生長過程中產生的毒素也會引起炎癥，如紅豆杉、綠茄、牽牛花、七葉樹等都含有毒素，馬鈴薯塊莖生出的芽也是有毒的。
3.如何預防腸胃炎
1，不吃不幹凈的水果蔬菜
生長期瓜果要澆水、施肥、噴農藥。在采集、處理和銷售的過程中，它們很容易被細菌感染，以至於很多瓜果的表皮上都有細菌、蟲卵和化學農藥。所以瓜果壹定要用清水洗幾次再吃。凡是能削皮的瓜果，都要先削皮再吃，否則容易發生農藥蓄積中毒。
2、忌吃刺激性飲食。
冷食、辛辣等刺激性食物應根據個人情況、原有飲食習慣、季節選擇，避免暴飲暴食，尤其是酒精成癮。
3.註意飲食衛生
勤洗手，註意餐具衛生，生食熟食分開。
4.喝粥養胃科學嗎？
1，對於胃酸反流、燒心引起的胃部不適，即胃酸過多，不適合喝粥養胃，甚至可能“雪上加霜”。因為粥是液體，容易引起反流，如果和胃酸壹起反流，很容易有反酸的感覺。對於反流患者，不建議吃太多流質食物，應吃半流質或固體食物，以免損傷食道。胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者也應減少吃粥的次數，以免刺激胃酸分泌過多而加重病情。
2、胃不舒服的時候，其實細嚼慢咽，除了好看，還是因為可以把食物和唾液混合起來，讓食物在胃裏更容易消化。喝粥時不能細嚼慢咽，食物不能與消化液均勻混合，不利於消化。
3.由於粥中含有大量水分，口腔和胃腸道分泌的消化液會被稀釋，食物得不到及時消化。腸胃功能不好的人，運動起來會比較慢，進壹步加重了腸胃的負擔。
4.唾液中的澱粉酶是促進消化的重要物質。如果人在吃飯的時候不咀嚼，口腔中的唾液腺就不會分泌大量的唾液，所以就不會有足夠的澱粉酶。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，同樣不利於食物的消化。
5.對於潰瘍患者來說，無論是喝粥還是吃粥，都會刺激胃部，導致胃部分泌更多的胃酸。大量胃酸會嚴重刺激胃潰瘍表面或胃黏膜，阻礙潰瘍創面愈合，甚至加重潰瘍。因此，胃潰瘍或淺表性胃炎患者不應依靠粥或粥來緩解胃痛。建議煮粥時可以加入小蘇打，中和胃酸，保護腸胃。