2.芒果:芒果肉質細嫩，氣味香甜，富含維生素，被譽為“熱帶水果之王”。芒果每年65438+10月開花，5、6月成熟，秋芒是9、65438+10月的收獲季節。鮮果多用於生食，也可加工成罐頭、果脯、風味飲料等。海南島種植芒果歷史悠久，是我國芒果主產區。這裏品種繁多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、鹿宗芒、蛋芒、龍井芒、秋芒在中國大陸都很少見。
3.菠蘿:菠蘿又名鳳梨，為單子葉多年生草本植物，熱帶亞熱帶水果。具有消食、驅蟲、利尿等藥用價值，也是海南美味的食材。是很好的夏季水果，果汁中含有菠蘿蛋白酶，可以幫助消化蛋白質。新鮮食物可以清熱利濕。菠蘿在海南種植已有百年歷史。主要品種是從馬來西亞引進的“薩拉瓦”，品質好，產量高。菠蘿是海南最大的熱帶水果，全島都有種植。很多遊客吃海南產的菠蘿，認為比其他地方產的菠蘿更甜更香。菠蘿以生吃為主，也可以和雞丁、肉丁壹起炒，風味各異。
4.菠蘿蜜:又名鳳梨，樹菠蘿，海南特有的熱帶桑科常綠喬木。果實6-7月成熟，個頭巨大，重達40公斤。被稱為水果之王，熱帶水果皇後，果實巨大，重達20至25公斤。它在樹幹或主枝上結果，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產印度和馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島廣泛栽培。菠蘿蜜有30多個品種，分為硬肉和軟肉兩大類。每年春天開花，夏秋季果實成熟。成熟時，香氣四溢。果肉含糖、脂肪和蛋白質，口感深甜。果仁含澱粉，可食用，口感類似板栗。果實結在樹幹上，裏面藏著無數金黃色的肉包，又厚又軟，香甜可口，香味濃郁；當地年輕人約會前會把它當口香糖嚼，可以改變口腔的口臭；此外，它還有強身健體、延年益壽的作用。樹齡越大，果實越大，木材越硬，堪稱“老有所養”。
5.荔枝:有“百果之王”的美譽。在海南島栽培歷史悠久，主要分布在瓊山市永興、獅山等多個鄉鎮。瓊山市陽山品質較好的品種有鵝蛋荔枝、無核荔枝、黃丁香、蟾紅等。荔枝營養價值高，果肉多汁，味道香甜，是最好的鮮食。還可以加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。在永興、獅山、美安、騎潭、石安路、龍橋，萬畝荔枝連成壹片綠海，十分壯觀。由於從火山地帶的土壤中吸收了多種礦物質元素，永興荔枝口感好，營養豐富，生產的荔枝蜜特別滋補。瓊山縣陽山的鵝蛋李、無核李、黃丁香、蟾紅等品種品質較好。荔枝營養價值很高。它的果肉多汁美味。香味濃郁，最好鮮食，也可加工成罐頭、酒、蜜餞等。
6.香蕉:是海南的主要水果之壹，海南島也是原產地之壹。種植壹年後結果，南方地區種植6-8個月後結果。主要分為陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高。香蕉香蕉肉香，香蕉皮青綠色鵝黃色。香蕉皮剝開後，肉呈鵝黃色，香甜可口，清香撲鼻。四季供應不斷。著名的品種有高柄香蕉、短柄香蕉、油香蕉、西貢香蕉、粉香蕉、芽香蕉和蛋香蕉。華南熱作所成功培育的紅香蕉是壹種外觀好、口感佳的熱帶水果品種。香蕉營養豐富。除了可以鮮食外，還可以加工成罐頭，曬幹，制成香蕉粉、香蕉片或發酵酒，進壹步加工成香蕉精，可作為各種飲料的調味劑。
7.龍眼:又名桂圓、荔枝核，是海南島著名的珍稀水果之壹。它的皮薄，肉脆甜，果形圓，大如拇指，小如食指。經過加工、烘幹、去皮後，稱為圓肉，可入藥。海南的龍眼品種很多，主要在瓊山市永興壹帶。每年荔枝壹收獲，龍眼就會馬上上市。有些晚熟品種會在桂花飄香時成熟，故稱“桂圓”。桂圓自古以來就被視為珍貴的滋補品。多為幼苗樹，有高大的果樹，樹幹可作為經濟材料。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣。桂圓營養豐富，是珍貴的營養強化劑。新鮮的龍眼嘗起來像蜂蜜壹樣甜。除鮮食外，還可制成罐頭、酒、醬、醬等。，也可以在桂圓加工成肉幹。另外，龍眼的葉、花、根、核都可以入藥。龍眼樹木質堅硬，質地細膩，是制作高檔家具的原料，可以雕刻成各種精美的工藝品。
8.楊桃:也叫五蓮子，熱帶果樹，原產印度和越南。楊桃分糖醋。楊桃的果實又大又酸，常用作烹飪食材或蜜餞原料。甜楊桃作為水果食用。楊桃含有多種對人體健康有益的成分，對治療胃病、黃疸、痢疾有壹定療效。它在海南已有壹千多年的栽培歷史。主要產地有三亞、陵水、瓊山、文昌、萬寧、瓊海。有10多個品種，有甜楊桃和酸楊桃。它是海南省著名的水果。甜楊桃多作為水果生吃，酸楊桃除了煮鮮魚湯使其更美味外，通常用於蜜餞。海南的楊桃脯和楊桃幹暢銷國內外。
9.木瓜:是世界三大草本果樹之壹。素有“萬壽果”之稱，是海南人喜歡作為水果和蔬菜食用的珍貴植物。海南已種植200多年，平均畝產可達500至600公斤。其品質優良，皮薄肉厚，汁液香甜。木瓜用途廣泛。青木瓜可以當蔬菜吃。成熟的木瓜果肉鮮紅，糖分、胡蘿蔔素、蛋白質和維生素含量遠高於其他水果，並具有多種水果風味。木瓜可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、幹果等。木瓜也有很高的藥用價值。根據國外資料，木瓜是最有抗衰老功效的五種水果之壹。
10、開心果:這種水果長得像人的心臟，所以以其形狀命名。開心果原產美洲和西印度群島，後引種海南栽培。阿月渾子夏天成熟，每個重50到100克。果皮淺棕色，表面粗糙。未成熟的水果含有大量的單寧，嘗起來很澀。采摘後需要存放幾天，果肉要催熟才能食用。開心果生吃很好吃。它們也可以制成紙漿，在陽光下曬幹。
，產生了果酒。還有壹種白膠汁遍布果樹，是制作口香糖的上等原料。
11、番石榴:枝葉繁茂，樹態美觀，顏色鮮艷。品種很多，有綠殼、銅殼、甜綠籽、青皮、胭脂紅、玉籽、瑪瑙籽、猩紅蛋、粉紅、黃皮、軟籽。番石榴果皮黃中帶白，白中帶紅，因品種而異。其汁液甘甜，營養豐富，具有健胃提神、補血滋腎的功效。
12、榴蓮:木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，其果實被稱為百果之王，百果之皇後。20世紀50年代從東南亞引進，果實橢圓形，布滿堅硬的刺。每個果實重1 ~ 1.5公斤，最大果實2.5公斤，黃色或黃綠色。壹棵樹壹般壹年結50到80個果，多300到400個。每年的四五月是榴蓮成熟的季節。榴蓮果實剛熟就掉在地上，果肉暴露在空氣中壹段時間。它聞起來很臭，但非常甜，營養價值很高。如果它的果肉和米飯混合在壹起作為晚餐，它會有壹種特殊的味道。果肉裏有個坑，有橘子那麽大。烤好後就可以吃了，吃起來和栗子壹樣好吃。果實氣味異常，吃的人覺得越好吃越能上癮；不吃的人覺得有貓屎味。榴蓮不能摘，否則不能繼續成熟，果樹會受損。只有成熟了才會自己掉下來。古時候，壹群男女漂洋過海，來到南陽。當船在暴風雨中傾覆時，只有壹對男女漂流了幾天才到達壹個美麗的小島。島民們摘了壹種水果給他們吃，很快就恢復了體力。他們再也不想回家了，於是在這裏結為夫妻，生兒育女。後來，人們把這種水果命名為“榴蓮”，意思是人不能離開。
13、四季西瓜:海南西瓜的獨特之處在於，壹年四季都可以生長，甚至在冬天也可以生長。每年165438+10月到2月，冬季西瓜大量上市，壹絕。現在海南的冬西瓜已經成為壹種商品，源源不斷地運往祖國各地，出口國外。
14.神秘果實:忍冬科的壹種小灌木，是壹種熱帶果樹，原產於非洲。果肉中含有壹種叫做粘苷的糖蛋白成分，可以破壞人的味覺，產生增甜作用。吃壹個水果會把妳嘴裏的任何酸甜味道都變成甜味。原產非洲，1960年代引入海南。樹高壹米左右，果實有花生那麽大，紅紅的，果味只有微甜。吃過之後，吃酸的苦的東西，大家都覺得甜的好吃。因其具有化酸為苦為甜的神奇功效，被稱為“神秘果實”。這種神秘的效果是因為它含有壹種屬於朊病毒的物質，俗稱“變味因子”，可以引起人的味覺神經末梢改變對食物味道的反應。苦口婆心的人，先嘗壹嘗，吃藥就不用擔心了。
15.紅毛丹:壹種無患子科熱帶高大喬木果樹，原產於馬來西亞。樹幹粗壯多分枝，樹冠開放，葉片深綠色，果實球形、卵圓形或橢圓形，串在果柄上，外觀黃色，果肉白色，軟脆，酸甜如荔枝，味美清香。每年2-4月開花，6-8月是果實成熟采摘季節。海南是1960從馬來西亞引進的，每年6-8月果實成熟。果實球形、卵圓形或橢圓形，刺軟，在果柄上叢生，形似小刺猬。單個水果的最大重量約為50克。果肉潔白，脆軟，酸甜可口，香味勝過荔枝。
16，香蕉:香蕉科，熱帶亞熱帶水果。莖可入藥，利尿，治療腦血栓；根可以治療感冒和胃痛。相傳，古時候有壹位馮先生，在夏天的傍晚，偶然看見壹位穿綠衣的美女從他書房前的窗前經過。他問她，自稱“屍佼”。馮將女子拉進房內，女子不肯，匆匆離去。馮只扒下女子的壹條裙子，晚上藏在席子下。第二天看到的時候，居然是壹片芭蕉葉。原來女人是被香蕉變的。
17、枇杷:也叫臺灣枇杷，薔薇科亞熱帶常綠喬木，原產臺灣省和海南。這種水果味道很甜，可以治療發燒。
18，檸檬:蕓香科的熱帶和亞熱帶常綠灌木或喬木。果實芳香宜人，果肉汁酸，富含維生素，亦可入藥。常與紅茶搭配，制成檸檬茶或檸檬汁，清香爽口，清熱潤肺，還能提取芳香油。
19、橄欖:又名白蘭，熱帶、亞熱帶常綠喬木。肉甜汁少，有助於消化、消毒、止瀉、消脂減肥，生津止渴，預防咽炎。它常被制成幹果。20、酸豆角:又名酸梅豆，豆科熱帶常綠喬木。適合沙地生長，花黃色或橙色，總狀花序，長圓形豆莢。木頭又硬又密，三亞的農民大多用它做牛車的車軸、車輪、案板。豆莢不僅是壹種酸甜的水果，而且腌制的酸梅豆瓣醬是海南菜的絕佳調料。幼葉可以用來制作海鮮，也可以作為飲用水的澄清劑。三亞市的樹。
21.猴面包樹:木棉科的熱帶果樹。未成熟的果實切片後用火烘烤，味道就像面包塞內加爾國樹。
22.糖椰子:原產於柬埔寨的熱帶和幹燥森林，花序和樹汁都可以用來制糖和釀酒。23.蛋黃果:又名獅頭果，原產於南美洲北部，屬於忍冬科中帶有半落葉小喬木的熱帶果樹。果實球形，未成熟時綠色，成熟時黃綠色至橙色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，蛋黃狀質地，有香味。水果除了可以生吃，還可以做成果醬、冰淇淋、飲料或果酒。
24.蛋果:西番蓮屬熱帶果樹，原產巴西。果實芳香，可食用，酸甜可口，可加入重質碳酸鈣和糖制成飲料。
25.西番蓮:又名百香果香，西番蓮科熱帶果樹，原產澳大利亞和巴西。果汁中有165種化合物，構成了壹種特殊的香味，含有十幾種水果風味。有美容、抗疲勞、抗衰老、抗高血壓的功效。巴拉圭國花。
26.杏:又名紫桃、水桃、水石榴，桃金娘科熱帶水果，原產印度和馬來半島。營養豐富，對咳嗽和哮喘有療效。果實在夏季成熟，漿果呈橢圓形、長方形、紫色或黑色。咀嚼後，口腔和唾液被染成紫色。果實含有葡萄糖、麥芽糖、維生素、有機酸、單寧和深紅色樹脂。果肉香甜可食，撒上壹點細鹽味道更好。生吃新鮮水果對慢性咳喘有治療作用。幹果被磨成粉末，放在肉湯裏食用。還可以治療寒性哮喘、過敏性哮喘。
27.腰果:來自叫樹的花生，是壹種熱帶常青樹，原產於巴西東北部。腰果引入海南已有40年。腰果都是寶，堅果營養豐富。腰果梨可以當水果吃。腰果仁富含265，438+0%的蛋白質和多種維生素，是世界四大幹果之壹(其他還有甜杏仁、核桃、榛子)。樹皮，根，樹脂可入藥，樹幹是制作包裝箱，造船的不可多得的優質材料。
28.木瓜:又名“木瓜”，番木瓜，番木瓜科的壹種熱帶小喬木或灌木，原產於熱帶美洲。水果中含有的“木瓜蛋白酶”具有促進消化和抗衰老的作用。它不僅是壹種水果，也是壹道菜。
29.番荔枝:又名佛頭果，番荔枝科熱帶果樹，原產於熱帶美洲。果甜，有特殊的氣味，根和葉可入藥。