冬季至日節氣養生食材藥品大全
微寒保健講究益氣補虛，滋養臟腑。
豬肉-滑膚帶魚-祛風治血鴿蛋-滋陰補腎、提高細胞活性生姜-增進食欲辣椒-解毒、滑膚肉桂-通經、抗菌抗輻射冬蟲夏草-有效抗癌何首烏-抗衰老護發和微寒保健食譜
保健功效何首烏是壹種傳統的美容產品，它的名字來源於它能烏發美容。古人也稱之為地精，認為是地精，對人體有很好的滋補作用。何首烏含有蒽醌衍生物和卵磷脂，是神經組織的主要成分。原料具有很強的通便作用，其有效成分大黃酚能促進動物的腸道運動。何首烏還能降低血脂和膽固醇，緩解動脈粥樣硬化的形成，增強機體的非特異性免疫和細胞免疫，具有抗衰老作用。
飲食宜忌便溏，痰濕者不宜用。何首烏不宜與蔥、蒜、蘿蔔同食。另外，何首烏不是貴重藥材，壹般藥店都能買到。何首烏很少有人形，“人形何首烏”沒有特殊的藥用價值。
購買和儲存:該植物為多年生草本植物，無毛。根細長，頂端有擴大的橢圓形，肉質塊根，表皮為黑色或深紫色。莖纏繞，長3~4米，中空，多分枝，基部木質。葉卵圓形，藥材呈塊狀或不規則紡錘形，長6？15厘米，直徑4~12厘米。表面紅褐色或紅褐色，皺縮不均，溝淺，皮孔長，根痕細。氣微，味微苦微甜。最好是大、重、實、無裂紋、粉狀的。
儲存:置於幹燥處，防止蟲蛀。
特別說明:何首烏曬幹制成，潤腸通便效果顯著，老年人常用；鮮何首烏有較好的消腫作用。用黑豆和黃酒混合熬制的何首烏，很好補血，可以滋補強身。
何首烏泡水好處:1，骨軟化癥(腰膝酸痛，全身發癢，行走困難)。何首烏(最好是有花紋的)和牛膝用好酒浸泡七夜，取出晾幹，搗碎，加入棗肉，做成丸子，有五子那麽大。每次服用三十到五十粒藥丸。空衣服，酒送下來。2、皮膚疼痛(不知道哪裏疼)。用何首烏粉和生姜汁調成糊狀敷上。敷好後用布包好，用火燙鞋底。3、自汗。用何首烏粉，調唾液，封臍。4、腸風下血。任道無二兩用，研之為終。每餐兩元，飯前，米湯。5、破血。用何首烏末敷。有特效。6、瘰癧結核(或破或不破，下至胸前，前者可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，取葉搗爛敷患處。7、癰瘡。使用無限量的何首烏。，在文武火上煎，加等量的酒，煎幾次，貯酒，隨時飲用；把殘渣烤熟，磨成粉，用酒煮面條，做成丸子，有五子那麽大。每次服30粒，空心服，溫酒。痊愈後，可以經常服藥。