普通的抗生素只能殺死6種不同的病原體，而含銀的抗生素可以殺死650多種病原體。因此，人類在兩千年前就知道用銀片作為外科手術的良藥，用銀煮水來治療疾病。功能
1，銀是生物金屬，所以有殺菌消毒的作用，大部分飛機凈水器都用銀；
2.銀散熱性好，溶於水後能降低血熱，軟化心腦血管疾病；
3.《本草綱目》說，銀有‘寧五臟、寧心神、治驚悸、壯筋骨、明目’的功效。除了和黃金壹樣是財富的象征外，銀還具有特殊的殺菌和檢測毒物的特性。科學也證明，銀是壹種天然的、永久的殺菌劑，其殺菌機理是銀在液體中能形成帶正電荷的銀離子，能吸附細菌，細菌離開呼吸其上的酶就會立即失去作用，使其無法存活。因此，銀器的使用具有極佳的保健功能，有益健康。4.可以用純銀杯子泡茶。銀可溶於沸水中產生銀離子，具有抗病毒、殺菌、美容、提高人體免疫力、促進人體健康的作用。
5.銀離子能促進排毒養生，激活細胞，加速新陳代謝，增強抗病能力。因此，長期使用銀器和餐具可以促進健康，延年益壽，銀杯也有壹定的收藏升值空間。