首先，黃油餅幹
材料:黃油120克，低筋面粉190克，奶粉20克，玉米澱粉10克，糖粉60克，細糖20克，鹽3克。
1，準備好所有食材。提前把黃油拿出來軟化，不管是軟化還是融化。小夥伴們要分辨壹下。軟化到什麽程度？用手指按壓，很容易就能壓出坑來，讓黃油就地軟化。首先用電動打蛋器將軟化的黃油打蓬松，然後加入細糖20克、糖粉60克、鹽3克。
2、繼續用電動打蛋器打發。在送的過程中，黃油會濺到盆壁周圍，所以要用更深的盆來送黃油。盆壁上的黃油要用矽膠刮刀不斷刮去，然後與盆內黃油混合再送。壹直送到黃油蓬松發白，黃油像羽毛壹樣，如圖，黃油就送到位了。
3.用微波爐加熱牛奶15秒，只要碰到碗邊就會有點溫熱，然後在黃油中加入少量幾次繼續打發。牛奶不要壹下子加太多，容易造成水油分離。
4、黃油打發，將低筋面粉、玉米澱粉、奶粉軟化均勻，壹起過篩成打發的黃油。
5.用矽膠刮刀小心壓勻，直到沒有幹面粉的蓬松面團停止。不要攪拌太多，以免影響餅幹的松散。這時候烤箱就可以預熱了。烤箱190度火，預熱10分鐘。
6.把烤盤鋪上油紙。把裝花袋放在餅幹噴嘴上，放在口大壹點的杯子上。我用量杯。將餅幹面糊放入裱花袋中，切開裱花袋，垂直擠壓在烤盤上。
7.送入預熱好的烤箱，190度烤15分鐘。
8.又脆又香的黃油曲奇就做好了。掌握幾個技巧，自己做餅幹並不難。
9.黃油可以做三明治材料，什錦土豆泥，土豆泥等美食。
第二，夾層材料
配料:切片面包、三明治火腿、雞蛋、黃油。
1.將雞蛋煎成煎餅備用。
2.去掉切片面包的邊緣，取兩片同樣大小的火腿。
3.在面包上塗些黃油。
4.擺放順序:面包+火腿+面包+煎蛋卷+火腿(可選)+面包。
5.然後斜切成三角形，用保鮮膜包好，放冰箱的時候放微波爐裏稍微加熱壹下，讓黃油的味道充分滲透到面包裏。
第三，什錦薯片
配料:土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法:將土豆去皮，洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮沸，取出後放入碗中用勺子搗碎備用。黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成薄片，然後和洗凈的玉米粒壹起放入鍋中煮，取出。加入土豆泥中，壹起攪拌。同時加入沙拉醬和少許黃油繼續攪拌均勻。盛在小碟子裏。
4.土豆泥
削幾個大土豆，放鍋裏煮。當它們非常軟的時候，倒出水，放壹塊黃油，壹些牛奶(通常超過半杯)並搗成土豆泥。甜土豆泥就可以了。
動詞 （verb的縮寫）布丁
1.在碗裏打幾個雞蛋，攪拌均勻。
2.倒入牛奶，加入糖和黃油。
3.碗上鋪壹層保鮮膜蒸至凝固，20分鐘左右。