肝臟是由甲型肝炎病毒(HAV)感染引起的常見腸道傳染病，多見於兒童和青少年，壹般潛伏期為2-6周。臨床上將該病分為四型:急性黃疸型、急性黃疸型、膽汁淤積型、重癥型，病程2-4個月。冬春季是甲型肝炎的高峰期，甲型肝炎的臨床表現為急性起病，包括寒戰、發熱、腹痛、腹瀉、消化不良、食欲不振、惡心、乏力、肝腫大、肝功能異常等。起初常被誤認為是感冒，容易被忽視，延誤病情，進而引起暴發或散發性流行。約83%的甲型肝炎患者有發熱(大多在38℃~ 39℃之間)，平均發熱3天，但15%的患者發熱5天以上。90%的患者有黃疸，消化道癥狀嚴重。ALT升高幅度較大，800IU/L-2000IU/L可占55%。需要中西醫結合保肝降酶，否則會加重病情，導致嚴重後果。甲肝是壹種自限性疾病。只要及時住院隔離治療，恢復良好，完全治愈，無慢性。治療原則是適當休息、合理營養為主，選擇性用藥為輔。避免飲酒，防止過度勞累，避免使用損害肝臟的藥物。用藥要簡單，不要復雜。1.早期嚴格臥床休息是最重要的。癥狀明顯改善時，可以逐漸增加活動量。以不感到疲勞為原則，治療至癥狀消失、隔離期滿、肝功能正常後即可出院。經過1 ~ 3個月的休息，我逐漸恢復了工作。2.飲食宜清淡，適合患者口味，易於消化。應含有多種維生素，有足夠的熱量和適量的蛋白質，脂肪不應限制得太嚴格。3.如果人少食或嘔吐，應用10%葡萄糖溶液(1000 ~ 1500 ml)加維生素C3g、肝泰樂400mg、普通胰島素(8 ~ 16U)靜脈滴註，每日1次。也可以加入能量混合物和10%氯化鉀。熱盛者，可用沈木淩薇湯加減；濕熱並重者，加減陳俊唐浩、淩薇何方；逍遙散用於肝氣郁結的患者；魏萍粉適用於脾虛濕盛的人。認為對黃疸較深者重用白芍是有效的。壹般急性肝炎是可以治愈的。
甲肝患者應該吃什麽？他們應該多吃水果嗎？
甲肝是自限性疾病，不需要用太多藥物和抗病毒藥物，主要是休息和支持療法。避免飲酒、疲勞和使用損害肝臟的藥物；多吃易消化、有營養的食物和新鮮蔬菜水果。
不能進食者，靜脈輸液，供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C、維生素B，註意水電解質平衡；惡心、嘔吐、食欲不振的患者可用多酶片和胃復安治療。
對於甲肝患者的飲食，不宜吃壹些生冷的食物。特別是文蛤、蛤蜊等水產品，可能會附著甲型肝炎病毒，不要生吃或半生不熟地吃。此外，甲肝患者應避免油膩、高脂、油炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。
對於甲肝患者來說，飲食對於身體所需的各種營養物質的供應非常重要。所以對於甲肝患者來說，可以吃壹些保護肝臟的食物。富含維生素、蛋白質和膳食纖維的食物對肝臟的恢復有很大的好處，但壹次不要吃太多。攝入過多會加重肝臟負擔。
甲型肝炎不適合吃什麽？30分
1，油膩食物。甲肝患者對肝臟的負擔很大，如果吃油膩的食物，肝臟的負擔會加重。而且，患者感染甲型肝炎病毒後，往往會出現厭惡油脂的癥狀。
2、有些藥物對肝臟有害，比如感冒藥，藥物中的有毒物質需要在肝臟代謝，無疑會增加肝臟的負擔。因此，需要在醫生的正確指導下合理用藥。
3.高脂肪食物。甲型肝炎患者也會發生脂肪肝，所以食物應以低脂肪為主，預防脂肪肝。滋補品和某些藥物。甲型肝炎患者不應該亂用補品和藥物。甲肝患者飲食平衡是最好的選擇，如果營養不當，會導致內臟功能紊亂。
4.酒精、香煙等。葡萄酒中的酒精會對肝細胞造成損傷，直接導致肝細胞酶受到幹擾和破壞，肝細胞壞死。煙霧中的尼古丁、壹氧化碳等有毒物質會對肝臟造成不同程度的損害。
甲肝的飲食需要怎麽調養？還有什麽需要註意的？
我建議妳不要吃辛辣油膩的食物，但是適當使用壹些保肝藥物或者中藥是可以的。
患急性甲肝應該吃什麽食物？
我只知道我不應該吃油膩的食物和喝酒。
甲型肝炎和乙型肝炎患者應該吃什麽養生？
平日的飲食要清淡，如魚、肉，低鹽低脂，避免辛辣、油膩、不易消化的食物，補充豐富的營養，多吃水果蔬菜。註意醫囑不要亂吃！