冰糖荷葉粥
材料:鮮荷葉1-2，粳米100g，西米20g，小米20g，冰糖適量。
工作方法
1.粳米、西米、小米洗凈，加水、冰糖煮成粥。
2.煮粥前，可以將新鮮的荷葉洗凈撕成四份蓋在粥上，燉十五分鐘，然後撈出荷葉，看到粥炒成淡綠色時濾出煮熟的黃色荷葉，只留下米粥。
3.放冰箱壹段時間，味道更好。
冰糖荷葉粥可以補充體內的水分和糖分，具有補充體液、補充能量、補充血糖、強心利尿、解毒的作用。中醫認為荷葉性平，味苦。有解暑、清腦、止血的功效。現代營養學也證明，荷葉含有荷葉堿、蓮心堿等成分，具有清瀉、解熱、降脂減肥、降血壓的作用。所以這種粥非常適合春夏解暑減肥。而且特別適合中老年人食用。可以預防和緩解經常發生的三高疾病，對肥胖也有很好的減肥和控制作用。今年春天不妨多吃點。
至於冰糖荷葉粥的具體做法，上面已經給大家介紹了相關內容。這些小常識相信妳都有所了解。冰糖荷葉粥做法簡單，富含水分和糖分，不僅能補充能量，還能緩解肥胖和三高疾病。這是壹種非常健康的食物。