口腔醫生說:齲齒的原因太多了，飲食是導致齲齒的重要因素之壹。讓我們壹起來了解壹下齲齒。
齲齒
什麽是齲齒？
齲齒又稱“蟲牙”，當然實際上並不是被蟲子咬的。齲齒是在多種因素的作用下，牙齒在顏色、形狀、質地等方面的變化，本質上是細菌感染引起的，但這個對象是人體最堅硬的器官——牙齒。
齲齒在早期壹般不被重視。當出現明顯損傷，可見黑洞，甚至引起劇烈疼痛時，往往錯過了最佳的防治時機。
齲齒
齲齒是怎麽發生的？
牙齒位於口腔內，每天發揮著重要的咀嚼功能，同時還要面對各種內外環境的刺激，這些都會導致齲齒的形成。齲齒的發生比較復雜。經過口腔前輩的研究，壹致認為齲齒的因素有四個。即:飲食、宿主、環境、時間。
從上面可以看出，飲食作為引起齲齒的重要因素之壹，是可以合理控制的，對齲齒的發生有很好的抑制作用。所以，只要飲食好，老了用牙是有道理的。
齲齒的情況
然後，關於糖類食物齲齒的知識。
首先來說說糖會不會導致齲齒。答案是肯定的，糖長時間停留在牙齒表面會增加患齲風險。有研究表明，在各種致齲齒的糖類中，蔗糖的致齲齒能力最強(如果澱粉和蔗糖混合食用，患齲齒的風險將超過蔗糖)。
糖是細菌的食物，像後勤補給壹樣不斷提供能量。所以只要牙齒表面長期附著糖類物質，細菌就可以不斷利用其代謝，壹方面可以不斷繁殖壯大細菌隊伍；另壹方面可以通過代謝過程中產生的物質來改變口腔環境。比如酸可以使牙齒表面脫礦，逐漸崩解，最後形成明顯的空洞。
糖引起的齲齒
不吃糖就不會患齲齒嗎？
吃糖肯定會蛀牙。這種觀念在很多家長心中根深蒂固。所以有些家長禁止孩子吃糖，剝奪孩子享受食物的權利，認為這對孩子有好處。真的是這樣嗎？
牙醫明確回答，齲齒的四個因素非常清楚，吃糖不壹定會導致齲齒，因為糖只是齲齒發生的壹個步驟。如果我們吃了糖，及時清理，使其在牙齒表面停留時間短，那麽齲齒的概率也會降低。
齲齒
碳水化合物致齲能力的排序
我們已經清楚地知道，含糖食物在其他因素的共同作用下，會導致齲齒。那麽，各種糖之間有什麽區別嗎？經研究，各種糖類的致齲能力順序為蔗糖>；葡萄糖>；麥芽糖>；乳糖>；果糖>；山梨醇>；木糖醇。同時，也有專家得出結論，單日食用相同劑量的同種糖，比吃壹次齲齒風險大大增加！
糖與齲齒的關系
有哪些預防齲齒的小技巧？
齲齒嚴重危害牙齒健康，也是導致牙齒早期脫落的重要因素。因此，在口腔內長期保持牙齒健康，對我們預防齲齒非常重要。有很多預防的小技巧:
養成良好的口腔衛生習慣，正確刷牙漱口。
塗氟化物和窩溝保護牙齒。
每年至少進行壹次全面的口腔潔治(牙齒清潔)。
每年至少進行壹次口腔健康檢查。
做到早檢查、早發現、早治療。
降低患齲齒的風險
總結:牙齒是人體最堅硬的器官，在口腔中起著發音、咀嚼、保養面部等重要作用。因此，科學認識齲齒，做好預防和早期治療就顯得尤為重要。日常生活中需要刷牙漱口，及時清除牙齒表面的食物殘渣和牙菌斑，可以降低齲齒的風險，讓牙齒健康正常使用，味道鮮美！