百合幹粥
原材料:
1.材料:幹百合30克，粳米100克。
2.調料:白糖。
制法:將百合幹洗凈，粳米洗凈，放入鋁鍋中，加水適量，煮沸，文火煮，加糖。
按:幹百合粥有滋陰、養心肺、寧心止咳的作用。可用於治療肺陰虛引起的幹咳、咯血，心陰虛引起的失眠、心煩、精神焦慮、驚悸。也可作為白細胞減少癥的輔助食療粥。普通人吃，但是健康，少生病。百合粥鮮百合100g去皮洗凈，粳米煮粥150g***。具有清熱潤肺、寧心安神的功效。特別適用於更年期婦女和慢性呼吸道疾病、神經衰弱患者。
百合梗米粥
材料:幹百合30g，粳米100g，冰糖適量。
工作方法
幹百合用清水洗凈，泡軟。粳米洗凈，與幹百合加水煮粥。粥好了再加入冰糖，融化後再煮壹會兒。早晚服用。
粥意解釋:百合因其“數十片累，似白蓮花，百片合”而得名。又叫“蒜腦土豆”，因為它的莖像大蒜，味道像山芋。本品為百合科多年生草本植物百合和細葉百合的肉質鱗莖，全國各地均有生產。秋季莖葉枯萎時，挖、洗、剝、燙或沸水略蒸、曬幹或曬幹。百合和冰糖梗飯壹起養陰潤燥，容易消化吸收。對促進新陳代謝，緩解神經衰弱有很好的作用，還能滋陰潤燥。可以常吃。
大家都學會了做百合粥。適用於秋冬季節，還能緩解燥熱，有壹定的好處和作用。同時還能止咳降火。女性可以緩解更年期癥狀，安神養血，增強免疫力，有益健康。