壹、山藥燒木耳的制作過程我們知道山藥燒木耳是壹道很好吃的菜，對大家來說也是很不錯的，尤其是對壹些身體虛弱的人來說。吃這道菜對他們的健康也有好處。總的來說，這道菜也比較清淡。我們都知道山藥對身體特別好，可以養胃，裏面的木耳也可以補氣血，所以有些腎虛的朋友可以吃，也是平時的家常菜。首先，我們需要準備壹些原材料。這個時候就需要準備壹些木耳，還需要準備壹些枸杞，裏面放壹些蝦，也是很好吃的食材。蔥姜蒜山藥也是少不了的，適量的油鹽，水澱粉和香油基金，還有基礎和我們的料酒白糖都需要準備。我們需要提前泡好我們的木耳，裏面清理壹些沙子，山藥處理好，切塊備用。
第二，做好吃的。等我們所有的原料都準備好了，就可以在鍋裏烹油了。首先，我們需要炒洋蔥、生姜和大蒜。當油溫達到五成熱時，我們需要將我們的山藥放入鍋中反復翻炒。當山藥炒得差不多的時候，我們可以把我們的黑木耳放進去。這時候我們已經把壹些水澱粉和蝦壹起放進去了。這時候就需要把它勾芡，加入適量的湯。湯快喝光的時候，這個時候就要大火收汁，把這道菜做的完美。出鍋的時候撒點蔥花或者芝麻，很好看，很香。所以平時做這樣的食物還是比較簡單的，而且吃起來營養豐富，適合所有人。在家裏，我們可以制作這樣的食物並品嘗它。