配方:藕節100克，帶皮冬瓜200克。
制法:冬瓜切塊，蓮藕節鍋加適量水，煎20分鐘，取汁。
功效:清熱通淋，利尿止血。清熱涼血，利尿通淋。
用法:每日1劑量，分3次服用。
冬瓜汁有美容排毒的作用。
2.冬瓜和蝦
食材:蝦/海苔幹也可以，冬瓜。
練習:
1，蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝幹水，放入碗中。
2.冬瓜洗凈去皮，切成小骨牌片。
3.將蝦放入鍋中用冷水煮至脆爛，再放入冬瓜煮至冬瓜熟。用少許鹽和雞精調味，盛入碗中。調料盡量少放。材料:冬瓜500克，口蘑100克，料酒，精鹽，味精，濕澱粉，大豆油，豆芽湯。
練習:
第壹步，將冬瓜洗凈，去皮，去瓤，放入沸水鍋中煮，取出用冷水浸泡，然後切成片；將水培口蘑去雜，洗凈。
第二步:炒鍋加熱豆油，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜片、料酒、精鹽、味精，大火燒開，文火燉至口蘑、冬瓜入味，用濕澱粉勾住，然後出鍋裝上湯盤。材料:冬瓜500g，水泡薏米100g，生姜10g，大班3g，紹興酒5g，味精1g，蔥花7g，熟雞油10g，精鹽少許。
練習:
第壹步:冬瓜刮皮，洗凈，切成長5cm，厚1cm的塊；薏苡仁、蔥、姜洗凈，姜打散，蔥切段。
第二步，將幹凈的鍋放在中火上，加清水燒開，放入冬瓜條、薏米、姜片、蔥段、紹酒煮熟，挑出蔥、姜，放入熟雞油、精鹽、味精，撒上蔥花炒勻。