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吃什麽食物降火?

吃水果降火

柿子

梨樹

西瓜

寒性水果可以降火。

吃冷海帶(不放辣椒)

泡菊花茶

涼茶

中醫認為梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥的作用,最適合秋冬季節食用。而且還含有豐富的糖、維生素B1、B2、膳食纖維、蛋白質和多種礦物質,可以保護肝臟,幫助消化,保護咽喉。我小的時候,老人們經常把梨塞上冰糖,用火蒸著給咳喘患者吃,效果很大!!但是,常吃,不是多吃,要適量。吃太多會傷胃。

現在是甘蔗上市的好季節。書上說有滋補清熱的作用,營養豐富!我在南京出差的時候,壹些小市場也是現場榨甘蔗的汁,便宜又好吃。和涼茶壹樣,對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、高燒煩渴也有壹定療效。經常熬夜、勞累過度或頭暈的人,只要吃兩片甘蔗或壹杯果汁,就會神清氣爽。

再說壹個蘿蔔的寶藏。其實不用我多說。在這個季節,壹般家庭經常吃牛肉燉蘿蔔(我的最愛,小時候這是我爸爸最常做的菜,裏面放點香菜Mo,簡直人間美味)。在壹些地區,我也喜歡拿壹些綠色和粉色的龍蝦生吃,水入口有甜味。中醫說它有很多藥用價值,利尿、消腫、止咳、消食、消暑、秋吃提神。這麽經濟實用的蔬菜,當然要多吃。

現在家庭條件都不錯,家家都買了榨汁機。這樣就可以把很多水果榨成果汁喝了。MM,誰跟我壹樣懶,牙也不好,特別愛喝果汁,比如蘋果,香蕉,橘子。她每天喝壹兩種果汁,剩下的果渣還可以做成面膜,既補充營養,又有美容的功效。為什麽不呢?

清熱降火的食物有梨、蓮子、銀耳、蘿蔔、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、百合、苦瓜等。這些食物有很好的潤肺養肺、生津潤燥的功效。

至於日常的藥膳調理,菊花、決明子、麥冬、薏苡仁等藥材,可以水煮,作為飲品飲用。

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