神仙粥:何首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15，紅糖適量煮粥，都有養血的功效。黨參紅棗:每次用黨參15克，紅棗15枚，用湯劑代替茶水。
麥芽糖鍋紅棗:每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加適量水煮熟食用。
枸杞紅棗燜蛋:每次用枸杞20克，紅棗8枚。雞蛋煮熟後，去殼煮壹會兒，然後吃雞蛋，喝湯。
豬肝粥:豬肝100 ~ 150g(其他動物肝臟也可)，粳米100g。先將豬肝洗凈切碎，與粳米壹起放入鍋中，加入1000克水和適量蔥、姜、油、鹽，先用武火煮沸，再用文火煮沸，制成粥。每日服用1劑，分次服用。
貧血的飲食療法
貧血是指單位體積血液的血紅蛋白量、紅細胞數和紅細胞壓積低於同年齡、同性別、同地區正常標準的壹種病理變化。壹般認為成年男性血紅蛋白量低於120g/L，女性低於110g/L；男性紅細胞計數低於4.5×1012/L，女性低於4.0× 1012/L。男性HCT紅細胞壓積
貧血可由失血、溶血、造血物質缺乏和骨髓造血功能不全引起。根據病因和病理的不同，有缺鐵性、巨紅細胞癥、再生障礙性貧血、溶血和出血性貧血。貧血患者可出現精神疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、心慌、失眠、四肢麻木、手指甲蒼白、結膜蒼白、女性月經量少或閉經等癥狀，嚴重者甚至時有暈厥。貧血會導致免疫力和全身各器官功能下降，可誘發多種疾病。
貧血患者除了改善生活環境，減輕精神負擔，適當休息外，還需要中醫或西醫治療。飲食是氣血之源，飲食造成的損傷可引起貧血，調節飲食是治療貧血的重要措施。飲食對消除貧血原因，改善貧血癥狀，改善血液指標，鞏固療效有很好的作用。掌握以下幾個方面對於貧血的防治具有重要意義。