何首烏的功效與作用。

何首烏的功效和作用是什麽？何首烏是壹種珍貴的中藥材。很多人會和其他東西壹起煮，有利於生發，治療白發。我來分享壹下何首烏的功效和作用？

何首烏的功效與作用。1何首烏的功效與作用。不僅對頭發有效，還有很多重效果。當然，我們也知道何首烏。從魯迅小說中可以說，適當食用何首烏。有益於健康。當然，不同的吃法有不同的效果。

何首烏的功效

排毒，消癰，通便。用於治療癰、癤、瘡、風疹、瘙癢、腸燥、便秘；高血脂。

1，骨軟化癥(腰膝疼痛，全身發癢，行走困難)。何首烏(最好是有花紋的)和牛膝用好酒浸泡七夜，取出晾幹，搗碎，加入棗肉，做成丸子，有五子那麽大。每次服用三十到五十粒藥丸。空衣服，酒送下來。

2、皮膚疼痛(不知道哪裏疼)。用何首烏粉和生姜汁調成糊狀敷上。敷好後用布包好，用火燙鞋底。

3、自汗。用何首烏粉，調唾液，封臍。

4、腸風下血。任道無二兩用，研之為終。每餐兩元，飯前，米湯。

5、破血。用何首烏末敷。有特效。

6、瘰癧結核(或破或不破，下至胸前，前者可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，取葉搗爛敷患處。

7、癰瘡。使用無限量的何首烏。，在文武火上煎，加等量的酒，煎幾次，貯酒，隨時飲用；把殘渣烤熟，磨成粉，用酒煮面條，做成丸子，有五子那麽大。每次服30粒，空心服，溫酒。痊愈後，可以經常服藥。

8、大風和疾病。泡壹斤何首烏。(最好是大的，有花紋的)在米湯裏泡七天，蒸曬幾次，加亞麻四兩，再蒸曬壹次，碾成粉末，每次兩元，每日兩次。

9.疥瘡。何首烏和何首烏葉等量使用，水煎服，濃湯泡澡，可止痛生肌。用何首烏的莖葉洗澡也有效果。

我當然知道何首烏的功效和作用，而且在日常生活中，何首烏的吃法也有很多種。自然，不同的食療有不同的效果。當然，準備吃何首烏時，最好咨詢專業醫生。正確飲食。

何首烏的功效與作用。2何首烏的功效。

1.對中樞神經系統的影響:實驗采用小鼠跳臺法和避暗法。何首烏水煎劑。60g/kg灌胃，對東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙有明顯拮抗作用。

2.降血脂和抗動脈硬化:連續6周以0.084、0.84和8.4g/kg的劑量口服何首烏乙醇提取物，可抑制多趾鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、遊離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩腦動脈粥樣硬化的形成和發展。

3.對造血系統的影響:何首烏。水煎醇沈(1g/ml，0.2g/ml)皮下註射。體內擴散箱法證明其能促進小鼠骨髓粒系祖細胞的生長。制首烏和制首烏(高壓法)各30g/kg溫灌65438±04天。制首烏能增加血虛小鼠血液中的紅細胞數量和血紅蛋白含量，制首烏無明顯作用。

4.對免疫功能的影響:生何首烏，黑豆汁混合蒸何首烏(品1)32小時，黑豆汁九蒸九幹何首烏(品2)，6g/kg連續灌胃7天。實驗結果表明，產品1能增強小鼠腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬作用，並拮抗潑尼松龍對吞噬作用的抑制作用。何首烏和產品2的作用不顯著。

5.對代謝的影響:何首烏和制首烏分別給予350mg/乙醇冷浸劑。制首烏能使腎虛小鼠肝糖原含量增加6倍，但制首烏無此作用。何首烏註射液0.16、0.03、0.01mg/ml的體外培養方法對大鼠肝細胞DNA復制有明顯的增強作用。

6.抗衰老:何首烏的水溶性成分。0.1和1.0g/ml可降低大鼠和小鼠腦內B型單胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人和老年動物腦內MAO-B活性升高)。何首烏水煎液(1g/ml，0.5ml/只小鼠)灌胃7天能增加老齡小鼠腎上腺重量和超氧化物歧化酶活性。

7.抗血液聚集:飼料中給大鼠灌服4g/kg何首烏粉，共8周，能對抗ADP誘導的血小板聚集。

8.毒性:何首烏冷乙醇浸劑對小鼠的LD50為5.5g/kg。何首烏醇冷提取物300g/kg腹腔註射，無小鼠死亡。生何首烏乙醇滲漉液對小鼠的ld50為50g/kg，制何首烏乙醇滲漉液對小鼠的ld50為1000g/kg，無小鼠死亡。

如何吃何首烏治療白頭？

1，首烏魚頭豆腐鍋

材料:制何首烏汁50毫升，魚頭2個，豆腐l塊(約400克)，青菜200克，紅辣椒1個，切絲，姜6片，料酒20克，鹽25克，味精5克，麻油和胡椒粉少許，食用油50克，高湯適量。

制作:將魚頭對半切開，加入料酒、姜3片、鹽20g，腌制半小時後洗凈；將豆腐打成長約5ml、寬約3ml的塊，放入油中炸至兩面微黃；將姜片放入油中煸炒，將魚煎5分鐘，加入適量高湯、胡椒粉、鹽、味精、調好的首烏汁和豆腐塊，煮約10分鐘，再放入蔬菜燒開，淋上香油和胡椒粉。

功效:滋補肝腎，健腦益智。適用於肝腎不足引起的失眠、視力下降、健忘、頭發早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有壹定的防治作用，是腦力勞動者、兒童、老年人健腦益智、抗衰老、防衰老的佳品。

2.何首烏蒸豬肝

材料:何首烏20g，豬肝片250g，枸杞10g，姜2片，蔥2根，鹽1茶匙，糖少許，香油少許，醬油1茶匙，米酒1茶匙。

練習:

1.何首烏用溫水浸泡5小時，切片，豬肝切片，略腌，枸杞洗凈備用。

2.將所有材料和調料混合，略腌，入爐蒸6分鐘左右。

提示:何首烏有補肝腎、益精血、烏發的功效；清蒸豬肝壹定要趁熱吃，不然又硬又腥。

3.何首烏扒雞

原料:何首烏30g，母雞1只，鹽，姜，料酒。

練習:

1.將何首烏研磨成細粉備用。

2.母雞宰殺後，將毛樁和內臟洗凈，何首烏粉用布包好，放入雞腹中，放入砂鍋中，加水適量，文火煨制。

3、從雞腹部取出何首烏包，加鹽、姜、料酒。

特點:每天吃兩次肉渴湯。補肝養血，滋腎益精。適用於血虛、肝腎陰虛所致的頭暈、失眠、脫肛、子宮脫垂。

3.何首烏怎麽吃

1.制首烏+芝麻

用制首烏，可以把制首烏磨成細粉，也可以加入黑芝麻、熟地、桑葚、核桃壹起磨成細粉，然後買壹些空膠囊裝在膠囊裏服用。可以長期服用，治療白發效果挺好的，還能延年益壽。

第二，泡水喝

最簡單的方法就是切片泡水，幹鮮都可以，直接切片泡水。它也可以被幹燥成新鮮的薄片，以便長期保存。幹品可直接服用2-3片，開水沖泡，直接用水飲用，可作為茶飲用。也可以根據個人口味加點糖。

第三，直接吃。

何首烏壹挖出來就可以直接用火烤著吃。方法簡單，用壹堆柴火直接燒就可以了。煮熟後晾幹，香甜可口，沒有苦味。但是，燒的時候，要掌握火候。如果它被燒了，就會變成碳糊。不熟的話又硬又苦。所以最好用燒過的炭火煨何首烏。

第四，直接當藥吃

何首烏。黑芝麻紅棗生發湯。材料:何首烏5元，菟絲子5元，紅棗去皮5枚，黑芝麻粉2大勺，黑豆粉1大勺。制作方法:將上述材料加水500-1000ml，煮成湯。湯煮開後可以加壹點蜂蜜，大概10分，就可以喝了。服用方法:早晚各服壹次，壹個療程12天，連續服三個療程。功效:對男性脫發和女性更年期壓力過大引起的脫發有促進頭發生長的作用，也可作為日常護發使用，使頭發烏黑亮麗。

五、生吃。

何首烏挖出來後，可以生吃，酸甜苦辣，可以當水果吃，也可以直接充饑。它是野外生存的食物之壹。在生長期，何首烏的幼嫩。叫何瓢瓢，滿滿的奶汁，剝開皮吃果肉，甜嫩可口。

六、何首烏蒸豬肝

材料:何首烏20克。、豬肝250g、枸杞10g，以及姜片、蔥段、鹽、糖、香油、醬油、米酒等調料。

做法:先將何首烏用溫水浸泡5小時左右，將何首烏切片，將準備好的豬肝切片備用，用調料略腌。然後將豬肝切片、何首烏、枸杞和各種調料攪拌均勻，腌制幾分鐘，放入微波爐加熱，蒸熟。

功效:可促進毛發生長，治療白發。