如今，人們的生活水平不斷提高，保健意識也在不斷增強。在人們不斷的探索和實踐中發現，大蒜其實是壹種保健神器，不僅可以食用，睡前在枕頭下放幾顆大蒜，還能起到壹定的保健作用。
1，促進睡眠
現在人們的生活節奏越來越快，工作壓力也越來越大。很多人為了緩解精神，逐漸養成了熬夜的習慣，無論是玩手機還是學習到很晚，長此以往都會影響正常的睡眠質量。
如果妳有失眠、多醒、多夢等睡眠障礙，不妨睡前在枕頭下墊壹顆大蒜，因為大蒜中的揮發油可以鎮靜神經，提高睡眠質量，從而有效改善睡眠障礙問題。
2.消滅蟎蟲
說到蟎蟲，相信大家都不陌生。壹般來說，如果長時間不更換床單、被子，是非常容易滋生蟎蟲的，會大量繁殖生長。如果人體長期處於這樣的環境中，會導致長痘痘、粉刺，嚴重影響形象。
如果想要蝦面上的蟎蟲，除了定期清洗晾曬床單、被子，平時還可以在枕頭下放幾顆大蒜。大蒜有殺菌成分，能有效抑制蟎蟲滋生，防止蟎蟲亂生。
3.緩解頭暈和頭痛
壹般來說，大部分人都有過頭暈頭痛的經歷，比如感冒了，或者長時間熬夜會引起頭部不適。頭暈頭痛多是大腦供血供氧不足所致。
如果睡前在枕頭下放幾顆大蒜，可以有效促進頭部的血液循環，提高基礎代謝率，加速體內各器官組織的排毒過程，減輕身體負擔，有效緩解頭暈頭痛的問題。
4.趕走蚊子
夏天是蚊子橫行的季節。大量的蚊子部隊潛入人們的臥室，叮咬他們的皮膚，使皮膚發癢，難以忍受。市面上銷售的蚊香、驅蟲藥中添加了大量的乙醚，對人體危害很大。長期吸入蚊香裏的煙霧也會麻痹神經。
如果妳覺得蚊香和驅蚊藥物驅蚊效果不好，對身體傷害很大，可以試試睡前放幾瓣大蒜。蚊子害怕大蒜的味道，自然不敢靠近，這樣也能有效減少蚊蟲叮咬的問題。住在農村或者蚊子多的地區，可以試試這個方法。
1，消炎殺菌
大蒜是壹種天然植物抗生素，具有很好的殺菌消炎作用。對消化道和腸道有殺菌作用，能殺死壹些寄生蟲，對預防壹些傳染病有很好的作用。
2.預防癌癥
大蒜中有壹種硫化物，可以在發生初期殺死部分癌細胞，預防癌癥的發生，增強人體免疫力。同時，大蒜中的其他壹些元素可以抑制癌細胞的擴散和生長。
3.降低膽固醇
大蒜可以被稱為血液清道夫，它可以清除血液中使膽固醇升高的物質。如果連續食用大蒜壹個月，人體總膽固醇水平可降至12%，每天可食用1至3瓣。所以堅持吃大蒜對降低膽固醇有很好的作用。
4.預防流感
因為很多流感都是由病毒引起的，而大蒜的作用之壹就是殺滅病毒，所以多吃大蒜可以幫助妳減少流感的發生，尤其是在冬季感冒高發的季節，可以吃壹些大蒜來增加免疫力。
1，適量食用
大蒜不錯，但是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響B族維生素的吸收，大量食用還會刺激眼睛，嚴重時會引起瞼緣炎和結膜炎。每天服用1次或隔天服用1次即可，每次服用2-3粒。
2、腹瀉時不吃。
腹瀉時，由於整個腸腔處於“過飽和”狀態，吃大蒜這種辛辣物質會進壹步刺激腸壁，促使血管進壹步充血水腫，使更多組織液湧入腸道，加重腹瀉。
3.不要空腹吃東西。
大蒜中含有蒜氨酸和酸梅，進入胃中會使胃黏膜受到刺激，甚至誘發胃炎。吃飯的時候可以把大蒜和主食壹起吃。大蒜進入體內後，可以起到解毒、殺蟲、防痢疾的作用。但吃了大蒜後會引起口腔口臭，需要飯後漱口刷牙。
大蒜最好生吃，但煮熟後會損失很多營養成分和主要功能。
首先，大蒜中含有的大蒜素是細菌的強力殺手，能抑制和殺滅葡萄球菌和大腸桿菌，從而治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜也給高血脂患者帶來了福音。吃了香腸、臘肉等高脂肪食物後，血液中的脂肪會成倍增加。如果同時吃大蒜，脂肪的上升趨勢就會得到遏制。
大蒜之所以有如此優異的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜氨酸酶兩種有效物質。壹旦大蒜被壓碎，它們就會相互接觸形成大蒜素。大蒜素有很強的殺菌作用，但加熱後很快就會失效，所以生吃大蒜比煮大蒜好。
所以，如果想達到最佳的保健效果，最好將大蒜搗碎，而不是用刀切成蒜末。並且蒜泥要放置10~15分鐘，讓大蒜素和蒜氨酸酶在空氣中結合生成大蒜素再食用。所以在家把大蒜拌涼菜吃，在餃子裏吃蒜泥拌醋和少量香油，是健康的。