但是妳要知道，野菜吃對了對身體好，吃錯了對身體不好。而且有些野菜不僅不能食用，還具有壹定的毒性。
01
提醒:盡量避免接觸農村生活中常見的五種野菜，不要誤食。
馬齒莧
馬齒莧是壹種草本植物，也是壹種野菜，在農村隨處可見。
在前壹個時代，食物匱乏，馬齒莧被視為人們填飽肚子，為生命活動提供能量的救命菜。
馬齒莧和其他蔬菜相比，味道要差壹些，但是在那些吃不飽的日子裏，有壹些食物填飽肚子還是不錯的。
民間稱馬齒莧為太陽草，能抵抗高溫天氣，不會輕易脫水枯萎，但能抵抗陽光的馬齒莧在荒年卻成了老百姓的陽光。
馬齒莧雖然能起到顆粒劑的作用，但有壹定的毒性。如果經常吃，會引起頭暈、嗜睡、腹瀉，所以這種野菜平時壹定要少吃。
毒芹
從文字中我們很容易得出結論，這種植物具有壹定的毒性，與芹菜關系密切。
作為壹種危險植物，鐵杉屬於傘形科。
而且這種野菜多分布在北方地區，看起來和野菜水芹很像。如果人們誤食了毒芹，就會引起動物中毒死亡，如果人們不小心誤食了毒芹，就會引起嚴重中毒，威脅我們的生命。
而且春天誤食有毒芹菜，人畜中毒，挖的時候要盡量遠離這種野菜。
剎車的可食用嫩葉
蕨菜又稱拳頭菜、野菜、蕨菜。有很多種做法，不管是炒的還是拌的，味道都不錯。
蕨菜含有多種有益健康的營養元素，但蕨菜中所含的原蝶呤具有致癌性，尤其是嫩部位。
所以吃之前記得用堿水浸泡，可以去除蕨菜的澀味，降低原蕨苷的含量，減少對身體的傷害。而且要控制攝入量，不要超過30克。
龍葵
龍葵在春天也很常見。龍葵作為壹種草本植物，成熟後會長出壹些類似果醬的黑紫色小球，引人註目。
尤其是壹些好奇心很強的人，看到這種新奇的東西，會忍不住亂吃。
但這種野菜中含有多種生物堿，有毒，尤其是龍葵葉。如果誤食，會對健康有害。
藜蒿
菊花的葉子類似於繡球花的葉子。熟悉繡球的人可以分辨出菊花。
菊花常生長在春季，這壹整季可長15cm。杭白菊的葉子是淡綠色的，和普通的野菜沒什麽區別。
過了壹個夏天，六七月份，藜蒿的真面目出現了，不建議食用。
主要是這種野菜含有大量的粗纖維。吃多了會刺激腸胃，增加腸胃負擔，降低腸胃的消化功能。
02
野菜中毒怎麽處理？
如果食用野菜後出現瘙癢、過敏、胸悶嘔吐、腹脹腹瀉，甚至口吐白沫等癥狀，應立即送往就近醫院。
如果消費者有上述表現，且意識比較清醒，可以通過催吐的方式自救，同時應盡快送往附近醫院就醫，以免錯過最佳治療階段。
身邊的家人可以攜帶這些剩余的野菜，方便進壹步的診斷和治療。尤其是孕婦哺乳期中毒，要停止哺乳，避免對寶寶身體造成傷害。