午餐:包子(肉50g，白菜200g，面粉100g)和湯(雞蛋25g，黃瓜50g，西紅柿50g)。
加餐:桃子100g。
晚餐:米飯(米飯100g)，烤茄子(瘦肉50g，烤茄子200g)，炒大白菜(大白菜100g)。
食用油30克，鹽不到3克，日常使用。
以上食譜含熱能1763？7千卡(740千焦)。
●慢性腎炎的飲食療法
(1)桂圓粥:桂圓60g，粳米100g，紅糖少許。(1)黃芪切成薄片，用粳米淘洗幹凈。②將黃芪放入鍋中，加適量水，中火煮沸，去渣取藥汁。③將粳米放入鍋中，加入藥汁和水，用武火拌勻，再用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早晚1次，適用於老年人水腫，慢性腎炎，體質較弱，但舌紅。
(2)生姜大棗粥:鮮姜12g，大棗6枚，粳米90g。生姜洗凈切碎，用大棗和粳米煮粥。每日早晚餐服用兩次，全年均可服用。適用於輕微浮籽、面色蠟黃者。
(3)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。將茯苓切碎，放入鍋中煎湯，再加入黑芝麻、粳米煮粥。每天早餐和晚餐服用兩次，共15天。適合精神崩潰的人。
(4)雙皮湯:葫蘆殼50克，冬瓜皮30克，紅棗5枚。將上述藥材加水400毫升，煎至150毫升。去掉殘渣，留下汁液。每天1劑量，直至水腫消退，適用於水腫患者。
(5)山藥粥:幹山藥60g或鮮山藥120g，粳米60g。山藥洗凈切塊，用粳米煮成粥。每天服用兩次，早餐和晚餐時服用，並經常服用。宜溫補脾腎，升陽利尿。
(6)冬瓜砂仁湯:冬瓜1000克，砂仁30克。冬瓜和砂仁壹起燉成湯。隔天服用1劑量，共20天，主要是利尿。
(7)龜甲飲:山藥30克，龜甲30克。先將龜甲炒2小時，再放入山藥、黃花，壹起炒，去渣留汁。每天早晚服用兩次，1周。適合小便少，腰部以下水腫的人。
(8)鯽魚粥:鯽魚2條，粳米60克，鮮蘆根6克。將魚洗凈，去內臟，洗凈，用燈心草和粳米煮粥。每天早餐和晚餐時服用兩次，連續服用20天。宜溫補脾腎，通陽利濕。
(9)芡實粥:芡實30g，糯米30g，銀杏10片。先將白果洗凈，去殼去核，將白果、芡實、糯米煮成粥。每日1次，10天為壹個療程，宜平肝潛陽，以固本補腎為主。
(10)柿葉糖:新鮮柿葉1000g。將新鮮柿葉洗凈切碎，加水炒熟，去渣取汁，小火濃縮至濃稠。加入白糖吸收汁液，曬幹，粉碎，裝瓶。每日三次服用15g，適用於輕度水腫、腰酸腿軟、睡覺時盜汗者。