配方:銀耳30g，生雞胸肉120g，雞蛋2個，雞湯1000g。
方法:將銀耳洗凈，分成小塊備用。將雞胸肉切成柳葉狀的片，用冷水浸泡，撈出用蛋清上漿。將雞湯放入鍋中煮沸，加入料酒，調好口味。加入銀耳，煮10分鐘，將雞片逐壹放入鍋中，加水和澱粉調成稀糊狀，然後倒入湯碗中。
功效:補虛養陰。
用法:隨餐食用。
白鴨小麥冬瓜湯
配方:1白鴨，茯苓20g，麥冬20g，冬瓜50g。
方法:取白鴨宰殺；去毛、去內臟，放茯苓、麥冬(用紗布包好)，給足水，煮壹會兒，再放冬瓜，直到鴨子熟了，冬瓜熟了，最後加少許調料。
功效:清熱寧心，滋陰安神。
用法:吃鴨肉冬瓜，喝湯，分2 ~ 3次吃完。
冰糖桂花蓮子
配方:去心蓮子150克，銀耳25克，冰糖200克，桂花鹵水少許。
制法:將蓮子用水浸泡，泡脹後用溫水洗凈，放入碗中加入開水，放入籠中蒸50分鐘左右，取出備用。銀耳用溫水泡發後，去黃根，碎成小花瓣，放碗中蒸熟備用。將鍋放在火上，倒入1500g清水，加入冰糖和桂花鹵水燒開，撇去浮沫，再放入銀耳，略燙，放入大湯碗中撈出。然後，將蒸熟的蓮子撈出放入碗中，將鍋內的冰糖汁倒入湯碗中。
功效:滋陰養血，健脾安神。
用法:可隨餐食用。
源之戀粥
配方:遠誌30g，蓮子15g，粳米50g。
方法:將遠誌浸泡去心皮，與蓮子共研細末。加入適量煮熟的粳米至粥成，加入遠誌和蓮子粉，煮壹會兒。
功效:補中益心。
用法:可以當零食，也可以隨意食用。
糖漬桂圓
配方:鮮桂圓500g50克糖。
制法:將新鮮桂圓去皮去核，放入碗中，加糖，放入籠中反復蒸3次，至顏色變黑，再拌少許糖，貯於瓶中備用。
功效:養心安神。
用法:服用桂圓4 ~ 5片，每日2次。