藥方:取麥芽或炒麥芽20克，搗成粗粉，飯前分三次服用；或倒入砂鍋中，加水400毫升，文火煎制300毫升藥液，飯前半小時分三次服。
點評:麥芽是中醫常用的藥食兩用藥材。《本草綱目》記載，麥芽“能消除米粉中水果的堆積。”《藥意》說:“大麥，炒香以刺激食欲，以解煩悶。身強體健，主消麥面制品，脘腹腫塊，胸膈脹滿，痰涎壅滯，小兒乳傷，瘀血阻滯。”現代藥理研究證實，麥芽中含有消化酶和維生素B，能促進澱粉類食物的消化。但其中所含的澱粉酶不耐高溫，麥芽炒黃、烤焦或制成湯劑時藥效明顯降低，故麥芽宜生吃或微炒後服用。
實驗表明，麥芽湯對胃酸(總酸和遊離酸)和胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用。臨床上可與山楂、神曲、雞內金等同用。如果用於治療小兒乳汁郁積，只需煎服或研磨即可有效。對於脾虛食少，食後飽脹者，可與白術、陳皮等同用。
第二，肉油沒化，山楂炒
處方:山楂120g，水1000ml，文火煎制500 ~ 600ml，飯後分三次服用。
點評:山楂自古以來就是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥，如山楂丸、焦三仙等。中國古代醫學家早就重視山楂的軟化、堅硬和消化。煮老雞硬肉的時候，加幾個山楂容易爛，說明它有消肉的作用。因為山楂含有多種有機酸，如山楂酸，味道酸酸甜甜的，含有脂肪分解酶，可以增強酶的作用，促進肉類的消化，有助於膽固醇的轉化。所以，對於吃了肉或油膩的東西後有飽腹感的人，吃山楂、山楂片、山楂水或山楂丸可以幫助消化，山楂還可以利膽，促進胃液分泌。
中醫認為山楂不宜進補，脾胃虛弱者不宜多食，胃酸過多者、消化性潰瘍、齲齒者不宜空腹食用。健康人也要適量吃山楂，尤其是孩子，正處於換牙期。長期吃山楂對牙齒生長不好。孕婦討厭吃山楂，孕婦有早孕反應，喜歡選擇酸味水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能會導致流產，但產後服用可促進子宮恢復。
第三，脹氣，擠蘿蔔
處方:生白蘿蔔500克榨成汁，加適量水煮沸，每日三次，飯後飲100 ml。
點評:蘿蔔在醫療保健方面的功效是大家公認的，正如元代古詩所說:“熟食甘如芋頭，生食酥如梨；舊病停滯，功德值得壹提。”白蘿蔔是蘿蔔的壹個品種。李時珍在《本草綱目》中評價白蘿蔔的食用價值:“根、葉皆可煮...糖，醋...大米，這是蔬菜中最有益的。”蘿蔔味甘、辛、平、無毒。《本草綱目》記載其作用如下:“解郁降氣，化痰降濁。”現代學者研究認為，蘿蔔中含有糖化酶(消化酶)，能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使其易於被人體吸收。蘿蔔中的芥子油有促進胃腸蠕動、幫助消化的作用。
有些人吃了太多油膩的食物，引起消化不良，飽腹，或者吃人參補品過量，引起腹脹和脹氣。蘿蔔洗凈去皮後切片食用。但脾胃虛弱、大便溏薄者不宜生吃白蘿蔔，服用人參滋補藥時也避免食用本品，以免影響療效。
四、各種食物積聚雞內金
處方:雞內金30克，炒碎，開水沖服，每次3-5克，每日2次，飯前服用。
點評:雞內金是指家雞的砂囊內壁，是消化器官，用於研磨食物。用於消化不良、遺精、盜汗等癥，效果極佳，故以“金”命名。《西醫學經驗》說:雞的內金是雞的脾胃。瓷石，銅鐵皆可消化，其善於祛瘀可聞。中醫認為本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經，有健胃消食、固精通淋之功。本品消化能力強，能健脾和胃，能治壹切食積。是健胃消食的良藥。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足。吃雞內金粥可以健脾胃。臨床應用時，研粉調好。臨床觀察表明，研末調治優於中藥湯劑。而且藥理研究證明，健康人口服5克炒雞內金粉，45~60分鐘後胃液分泌比對照值高30%~37%，2小時內恢復正常。雞內金的消化作用不是藥物在胃內的局部作用或直接刺激胃腸運動所致，而可能是藥物消化後進入血液刺激胃腺分泌增加，起到間接幫助消化的作用。