南陽市宛城區尋味菌湯館。
蘑菇湯做法:
1、平菇80g、鮮菇30g、白蘑菇50g、杏鮑菇50g、蟹味菇80g、3人、鹽、蔥、姜、油適量。
2.鍋中倒入少許油，放入蔥姜片炒香，倒入香菇，加入適量水，與食材平齊為佳。大火燒開後，轉中小火，約1小時。結束前打開鍋蓋調適量鹽調味，撒上蔥花拌勻。
3.其實我們知道蘑菇湯主要含有多種蘑菇，所以它的主要營養在於多種蘑菇的營養，蘑菇湯富含多種氨基酸和微量元素，可以增強人的體質，預防冠心病等心血管疾病。蘑菇湯每100g熱量為8。14卡路裏，碳水化合物1.33g，蛋白質0.48g，纖維素0.42g，蘑菇湯還含有多種維生素，其中最多的是維生素c，所以使用蘑菇湯可以為我們日常的生理消耗提供能量，也可以為我補充必要的營養，對我們的健康起到壹定的促進作用。