豆腐(北方)火腿，豌豆尖和竹筍
成分:
蔥姜雞
調料:
醬油味精鹽芝麻油
豆腐鍋是家常菜。主要原料有豆腐、竹筍、火腿、豌豆尖、海米幹。工藝沸騰，制作簡單。如果妳做了這個食譜，不管妳是暫時成功還是失敗，中國飲食網歡迎妳對這個食譜的評論，也歡迎妳分享妳的經驗。
豆腐鍋原料:豆腐、雞蛋、豬肉。
豆腐鍋配料:雞肉、口蘑、蔥、姜、醬油、香油、鹽、味精。
豆腐鍋的做法:
1.將雞片、竹筍、香菇、火腿片依次放入湯鍋中。
2.放豆腐，幹海苔，蔥，甜椒絲進去。
3.炒鍋放油，燒至五成熱。加入蔥和姜，翻炒出香味。
4、加入雞湯燒開，用漏勺撈出蔥和姜。
5.將湯倒入湯鍋加鹽後，將湯鍋放在中火上，煮十五分鐘左右。烹飪時輕輕攪拌壹到兩次。