根據酒的功效特點，藥酒更適用於風寒濕邪、氣滯血瘀、經絡不通等證型，對陰寒證、虛證、久治不愈的慢性病效果最佳。服用藥酒壹定要因時制宜，除了檢查證候外，還要根據不同的體質、生活習慣、性別、年齡來選擇。壹般來說，兒童不宜服藥和飲酒；女性經期、孕期不宜服用藥酒；肝腎疾病、高血壓、痔瘡、維生素缺乏患者應避免服藥和飲酒；年輕人和強壯的人不應該濫用滋補藥酒，特別是陽氣過剩的人不應該服用壯陽藥酒。壹般用白酒或黃酒浸泡藥物。白酒通常需要稍微高壹點的酒精濃度，以浸出藥物的力量，並使其在服用時更容易分散。而且有些藥物，尤其是全蠍、海馬等動物性藥物，需要壹定的酒精濃度才能長期不變質。黃酒度數壹般不高，因其溫潤柔和，主要用於藥酒。
用酒浸泡的藥物，屬於皮、根、莖類，最好加工成飲片或小塊，種子、幹果最好破碎甚至變成顆粒，大部分獸用藥物必須保持完整形態。
服用藥酒不能盲目，壹般不宜無證隨意服用。有毒藥物不宜飲用，因為酒精會加重毒性；服用滋補藥酒時忌蔥、蒜；服用某些有毒藥物浸泡過的藥酒，忌食冷酸食物；服用藥酒調理脾胃，忌食油膩、腥冷食物。
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