步驟/方法:
少吃鹽少吃油。因為味道不壹樣，壹般都是給老人做的。鹽的攝入量控制在6克以下，油量限制在5-8茶匙。
多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如各種新鮮蔬菜、水果、粗糧等。，應適當食用。
多吃有利於降低血糖和改善心絞痛癥狀的食物。如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等對疾病有幫助的食物。
食療粥:葛根大米粥。它是將鮮葛根切成薄片，直接用粳米煮粥而成。葛根能清熱生津，活血化瘀，擴張心血管系統，降低血液粘稠度，對防治心絞痛有顯著作用。也可以經常喝葛根粉。直接倒入開水中攪拌成糊狀即可食用。如果怕不熟可以在火上再煮壹遍。許多南方農村地區的人在葛粉自己研磨食用。