首先妳要把菱角果的皮剝掉，然後用刀把果切成兩半，泡在清水裏過夜。第二天可以和其他菜壹起炒。我們炒菜的時候可以和芹菜壹起炒，味道很好。
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第二，做飯吃
煮馬蹄果也是常見的做法。在烹飪馬蹄果時，我們需要註意將清洗幹凈的馬蹄果切成小塊，用糖腌制30分鐘。然後，鍋裏放少量油，倒入馬蹄果，煮3分鐘。此時加水燉至熟即可。
第三，炒著吃
菱角也可以油炸。有的人把菱角清洗幹凈，切成大小均勻的塊。這個時候在鍋裏放適量的油然後把馬蹄鐵放進去給我炒。炒馬蹄果很不錯，口感堪比花生蠶豆。
經過上面的介紹，我想大家都知道馬蹄果的吃法了。馬蹄果的吃法大家都知道，但是很多人對馬蹄果的營養價值了解不多。馬蹄果的營養價值很高，可以補充體內很多營養物質，包括無機鹽和其他維生素，含量很多，可以預防鉛中毒。