在冬天的至日上吃羊肉可以在壹定程度上溫暖身體，而在冬天吃羊肉意味著今年冬天的至日已經到來，這種食物不僅是為了迎接冬天至日的到來。在中國山東的冬季至日吃羊肉和羊肉湯被認為會給家人帶來好運，也是為了來年在家裏吃飯。在冬季至日吃羊肉的習俗在中國傳播得更早，早在漢高祖劉邦時期就從盛興開始了。相傳，在冬季至日的那天，漢高祖劉邦吃了某大臣做的羊肉後，覺得很好吃，沒有表揚，於是就有了在冬季至日吃羊肉的習俗。