減肥
滋養腎氣
化痰
防癌
保濕美容
高血糖癥
降低膽固醇
手工蒸
某人的品味
辣味
準備時間為5分鐘。
蒸煮時間
材料
佐料
冬瓜300g
佐料
油
2茶匙
精制糖
1茶匙
大蒜
適量的
剁碎的胡椒
適量的
剁椒冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮，去瓤，洗凈。
2.
冬瓜切成稍厚的片，放在盤子裏。
3.
大蒜去皮，切碎。
4.
將鍋裏的油撈出，將蒜末放入鍋中炒熟。
5.
在鍋裏翻炒剁碎的辣椒
6.
用白糖炒。關掉暖氣
7.
炒好的剁椒放在冬瓜上。
8.
將冬瓜放入蒸籠蒸熟。
蒸熟後上桌。
剁椒冬瓜成品圖
烹飪訣竅
剁碎的辣椒在油裏炸過之後味道更軟。
喜歡吃辣的可以不加糖炒。
冬瓜蒸的時間靈活掌握，以冬瓜成熟為準。