黃花燉鴿心如下:
配料:幹黃花菜、鴿心、紅棗、姜、胡椒粉、香油、鹽、澱粉。
1.將黃花菜、紅棗用冷水浸泡，洗凈備用。
2.鴿心切片，用鹽和澱粉拌勻。
3.將黃花菜放入砂鍋中，加入適量冷水，大火燒開。
4.鍋中加入紅棗，加入少許鹽，煮15分鐘。
5.倒入鴿心片，煮15分鐘，關火，倒入香油。