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田七鍋蛙,當歸,能放姜嗎?

不用放姜,推薦做法:

1.準備材料:田七15g,青蛙2只,大棗4枚。

(1)田七:活血化瘀,消腫止痛,養血生津,益氣提神,補虛強身。

(2)青蛙:清熱利濕,解毒消腫。

(3)大棗:補脾中焦,補中焦,安神助眠,維生素含量高。

二、做法和步驟:先拿熱水把青蛙卷起來,然後去掉頭、皮、內臟洗凈備用。將三七切片或磨碎,

當大棗去核後,壹起放入燉鍋中,加入清水500毫升,用武火煮沸20分鐘,再改用文火。

燉1小時左右,放點鹽和調料(可以根據個人口味添加,切記不要加雞蛋),然後就可以喝湯吃肉了。

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