白醋是由玉米、高粱等谷物加工而成，含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養成分。白醋中的醋酸可以加速體內乳酸的氧化，從而消除身體疲勞，使人更容易入睡。
2.緩解便秘
喝白醋可以解決便秘問題。白醋中的大量酶能促進機體的消化功能，從而加速胃的蠕動，治療便秘。此外，喝白醋還能促進鈣、鐵等營養物質的消化吸收，從而提高人體的免疫力。
3.幫助骨骼對鈣的吸收
醋中含有“醋酸”，會與食物中的鈣結合形成“醋酸鈣”，醋酸鈣是人體內最容易吸收的鈣。所以多喝醋可以讓身體更挺拔，更漂亮。
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