準備食材和輔料，雪梨1個，冰糖10g，紅棗2個，枸杞5g。
1，雪梨掏空。
2、水，加入冰糖。
3.加入紅棗和枸杞，加水。
4.大火煮30分鐘。
5、拿出來就是了。
滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。早晚各吃壹口。冰糖燉梨確實有止咳作用，但是需要壹段時間。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、舒肝、助消化、健脾養陰；冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
參考資料:
人民網-冰糖雪梨養陰潤肺養胃生津