鯰魚豆腐湯的做法
材料:鯰魚2條，1豆腐，生姜適量，香蔥適量，精鹽適量，食用油適量。
步驟1:準備好的鯰魚，兩條鯰魚只要10元。處理後，用鹽擦魚，再沖洗壹遍。鹽可以去除魚腥味。
第二步:準備好的豆腐。第二個月，有的人不宜吃豆腐，有的人吃豆腐，容易引起脹氣，所以不能放過。
第三步:鍋中放油，加入適量的食用油，將魚煎熟，去腥。
第四步:加入適量的開水，燉魚用開水，紅燒魚用涼水。用開水煮湯不腥。
第五步:大火滾5分鐘，然後放入姜片和小蔥，滾走的時候放入姜和小蔥，這樣可以更好的去除腥味。
第六步:約15分鐘，加鹽調味即可食用。壹般這樣煮出來的魚湯都是濃郁無味的。月子餐的湯盡量不加鹽，或者少加。因為湯裏加了鹽，很容易攝入過多的鹽。
提示:1，鯰魚表面黏液，介意的話可以用鹽搓壹下；2、腌制腌制也可以去掉；3、用開水燒魚湯，滾走的時候加姜和蔥比較容易。