海帶排骨湯
材料
材料:豬排300克，海帶結50克。
配件；300克白蘿蔔
調料:鹽1小勺，姜3片，料酒1小勺，水適量。
工作方法
1.幹海帶結提前泡發洗凈；
2.白蘿蔔洗凈、去皮、切塊備用；
3.排骨洗凈切塊，用開水焯壹下，撈起；
4.鍋中水燒開，放入排骨、姜片、料酒，燒開後小火燉1小時左右；
5.加入海帶和白蘿蔔，高火小火繼續燉20-30分鐘；
6.最後加點鹽調味。
海帶燜豆腐
材料:豆腐200克，海帶100克(鮮)。
調料:鹽3g，蔥5g，姜5g，植物油15g。
工作方法
先將海帶用溫水浸泡，洗凈切成菱形塊，豆腐切成大塊，放入鍋中加水燒開，取出放涼，切成丁。用油加熱炒鍋，加入姜末和蔥花，然後加入豆腐和海帶。加入適量的水，煮沸，然後改用小火。加鹽，大概需要30分鐘。