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黑芝麻栗子元宵怎麽做?

材料:糯米粉200克,栗子200克,豬油30克,90克;軟糖;

輔料:黑芝麻10g,澱粉適量,水適量。

黑芝麻栗子元宵

1

這壹次,栗子用糖炒,去殼,從栗子中取出。

2

將栗子仁放入攪拌杯中,加入150克水。

打成泥,

將栗子泥倒入面包機內桶中,

加入4茶匙澱粉、30克豬油和80克糖。

啟動面包機的果醬功能,1小時後栗子餡就好了。

栗子餡中加入黑芝麻,拌勻。

在糯米粉中加入10g糖,攪拌均勻。

加水,用筷子攪拌成顆粒;

10

然後揉成壹團,

11

將糯米面團揉成長條,切成16小份。

12

取壹塊糯米面團,揉成圓形,壓平。

13

加入黑芝麻和栗子餡,

14

均勻收斂,圓形,

15

包好所有的元宵,

16

在鍋裏煮。

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