在農村，馬齒莧最常用的吃法是包餃子。野菜的香味很好吃，加上豬肉的鮮香，非常好吃。據研究，它還具有清熱利濕、解毒消腫、消炎止渴、利濕的功效。
茴香本來就是壹種香料，所以有獨特的香氣和味道。在農村最常用來包餃子。最好配上豬肉餡。不僅味道鮮美，還具有祛風化痰、散寒、健胃止痛的功效。還能促進消化吸收，預防感冒，治療凍傷。