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海鹽蛋怎麽做

食品

3克雞精

3克醬油

300克雞蛋

百裏香300克

3克錫紙

3克料酒

3克水

海鹽300克

方法/步驟

1

土雞蛋,小,(只是拍照沒有參考,其實這麽小)臟,我媽說這土夠了。

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2

泡著洗幹凈。

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烤盤內部建議多鋪幾層錫紙,因為高溫下海鹽容易附著在烤盤上,很難清洗。

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鋪底海鹽,放百裏香。如果百裏香太多,很多人會不喜歡她的味道,所以放多少,根據個人喜好,或者換壹種香草也可以…

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攤雞蛋。用鹽覆蓋它。加入百裏香。

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把錫紙壹層壹層包起來。烤箱預熱150度,烤20-25分鐘。

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