2.護發:面粉中含有大量蛋白質，油炸後蛋白質不會消失。吃了油炸面粉後，蛋白質會被腸胃吸收，為人體補充各種氨基酸。氨基酸可以合成頭發角蛋白，防止脫發。
3.緩解刺痛:將炒好的面粉加水揉成團，在傷口處揉搓，可減輕傷口紅腫，緩解刺痛。
4.減輕燙傷:燙傷後，將煎好的面粉敷在燙傷處，可減輕燙傷程度，但此法只適用於輕度燙傷。
面粉儲存方法
1，通風良好的面粉有呼吸功能，所以要讓空氣流通，這樣面粉才能用。
2.濕度幹面粉會根據環境的溫度和濕度改變其含水量。濕度越大，面粉含水量越高，容易結塊。濕度越低，面粉的含水量越低。理想的濕度是60%-70%左右。
3.適宜溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟化時間。溫度越高，成熟越快。但是溫度也會縮短面粉的保質期。面粉儲存的推薦理想溫度為18℃-24℃。
4.清潔的環境清潔的環境可以減少害蟲和微生物的滋生，從而減少面粉汙染的機會。
5.無異味面粉是壹種會吸收和儲存空氣中異味的物質，所以存放面粉的周圍環境應該沒有異味。
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